不泡的糯米能在电饭煲里蒸熟吗？怎么做好吃？

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我是邻家郑姐。很高兴回答你的问。不泡的糯米也能在电饭煲里煮熟。糯米可以做很多美食。例如汤圆、糯米糍粑、糯米糕、粽子等等。下面我就分享一下用糯米包猪肉粽子的美食。

材料

糯米1000克。粽叶200克。梱绳20根。五花肉300克。生抽和蚝油少许。胡椒粉适量。

①把买来的糯米用温水浸泡一个小时。

②把买来的粽叶放热水里焯一下。水里倒一勺食用油。这样粽叶就不会粘。粽叶再用清水清洗干净备用。

③把买来的猪肉切成小快。大拇指那么大就可以了。再用料酒、生抽、耗油、少许盐、胡椒粉等腌制10分钟。

④浸泡过的糯米洗净控干水分。放一勺蚝油和两勺生抽搅拌均匀。接下来就用粽叶折叠放糯米。中间放肉包捆成各种形状粽子。有圆形的。有三角形的。看自己喜欢。2斤米可以包20个粽子。

⑤包好的粽子放在电压力锅里。用水煮两个小时就可以了。

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能？！最简单的方法！最懒就是加红枣加冰糖蒸熟即可！

其他观点：

我建议你最好泡一下

正好前两天我家用电饭锅做了糯米饭吃（看图）而且因为没泡糯米。差点没煮熟

因为在放电饭锅里蒸之前并没有用水去泡那个糯米。当天中午糯米到货后就直接开始上锅蒸了。

结果蒸出来的糯米。最上面那一层的糯米还夹生

你看这就是当时糯米刚才电饭锅里出来的样子

因为做糯米饭吃的话。糯米蒸完后还要在锅里翻炒。加红枣花生白糖这类的果物增添糯米饭的口味。所以就把上面没蒸熟的盛出来准备再蒸一下用来做甜酒。下面熟了的放到锅里炒糯米饭吃

泡糯米的话。建议用凉水来泡。最好泡一个晚上。这样糯米会更好熟一些。泡完之后你用食指轻轻一捏糯米就会碎掉

糯米怎么做好吃呢？

做糯米饭吧!真的特别好吃!

把糯米泡冷水。6小时后放在高压锅里蒸。蒸的时间比平时煮饭的时间长一些

蒸完之后盛出来。在锅内倒入油。油可以多一点。然后把糯米饭倒进去鸭饼翻炒。使糯米饭把油吸收掉。

之后就是把准备好的。切碎了的红枣。葡萄干花生之类的。你想要加进去的果物都加入到糯米饭中翻炒。之后就是加白糖。白糖要加很多。多一点好吃一些。我一般都加6勺

然后倒入适量的水。之后再煎。一会儿就可以把它盛在碗里。再上高压锅蒸一次。这次蒸的时间还是比平时煮饭的时间多一点

等时间到了就可以直接吃了。但是我比较喜欢有点点焦躁的口感。所以我会再把它回锅再煎一次。这样会更好吃一些

这就是回锅后再次煎的糯米饭（图一是第一次炒糯米饭。这是第二次。一共要炒两次哦）

糯米饭真的很好吃。但是吃多了也真的是不消化。所以一次性不要吃太多。而且还会容易上火。我最近就感觉体内的火气很足。需要喝一些茶来降降我的火气

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