张北草原玩去,在怀来县或者张家口住一夜,想问问怀来县和张家口有什么特色美食吗？

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怀来县属河北省张家口市。地处冀西北、张家口东部。怀来东邻北京。西接晋蒙。乃东西通衢之地。明朝英宗时期。如果不是因为明英宗的听信怂恿、大意疏忽。被人拉大旗做虎皮地衣锦荣归了一趟蔚县。也不可能被长趋直入的鞑靼部队包围在今土木镇的“土木堡”之中。造成明朝陷入被动的“土木堡之变”。致后期风雨飘摇。当然也因其自然平坦的地势。清时也是“八国联军”进入北京后慈禧西逃的最佳西行路线。这位历史上治理国家不上档次、治国无能。靠割地赔款求安的西太后西逃时还下踏鸡鸣驿城一户人家。一边听风闻消息。一边继续准备西逃。解放战争时期新保安。张家口。北京。天津和塘沽为蒋介石华北五大军事重镇。解放战争“三大战役”之一“平津战役”就是在新保安拉开的序幕。怀来也是著名战斗英雄董存瑞的故乡。如今在其家乡存瑞镇建有“董存瑞纪念馆”。

怀来是中国鲜食葡萄之乡和中国葡萄酒之乡。全国经济林建设百强县、国家级园林县城、首都生态功能区和水源涵养区。2019年1月。怀来县被认定为中国特色农产品优势区。

怀来的旅游资源也很丰富。北辛堡天皇山石窟。新保安黄龙山庄。鸡鸣驿乡古驿站。官厅镇等七乡环绕的官厅湖。官厅水库是新中国建立后于1954年开始修建的第一座大型水库。毛泽东、周恩来、朱德等老一辈革命家都曾亲临一线劳动。开国领袖们对此工程重视可见一斑。官厅湿地公园。小南辛堡、瑞云观“样边长城”。小南辛堡天漠。花香四花桑园老君山等。怀来也是三河交汇之地。洋河、桑干河于夹河村交汇后称永定河。古文学作品“可怜无定河边骨。化作春闺梦里人”。丁铃的“太阳照在桑干河上”都有提及。桑园万窑、后郝窑一带地热温泉非常著名。

桑园镇相邻的涿鹿矾山。中国史上的第一次统一战争就在怀涿盆地平原巨鹿之野展开。炎帝、皇帝合兵一处大战蚩尤。涿鹿中原。“五千年文明开涿鹿”。炎帝黄帝获胜。合符釜山。奠定了中国的基础。国人始称“炎黄子孙”。蚩尤九黎族战败南下。始有“黎民百姓”之说。桑园之所以称桑园。也是因黄帝之妻嫘母在桑水之滨教化百姓种桑养蚕而得名。

说起怀来特色美食。那就不得不提官厅湖鱼。官厅湖野生鱼种丰富：鲤鱼、鲢鱼、草鱼、嘎鱼、鲫鱼。年年有鱼️！来这里湖周边七乡镇吃一次铁锅炖。再配些炸小白条、炸小虾。山野菜。那就是极大的享受！

无意冒犯民族之讳。如有冲突。请恕不知之罪。桑园王庄的藏香猪铁锅也是不错的选择。口味自然鲜美。是纯天然食品。

怀来驴肉馆很多。李官营驴肉、安老九驴肉远近闻名。可即食可带走。很好的营养佳品。

沙城北的农家乐饭庄。有可口的野味。猪肉、鹿肉、兔肉、鸡肉、野菜等。动物不是直接猎杀的野生动物️。可大胆食用️噢。

怀来是开放和兼收并蓄之地。各地各品类菜肴在怀来都有踪可觅。

怀来好玩、好吃的还有不少。不能一一枚举。

张家口坝上风味美食也有很多。手扒羊肉、野口蘑、野黄花等。限于篇幅不再一一道来。

张家口各区县都是开放包容的。诚不欺客。热情欢迎来自五湖四海的朋友️！

其他观点：

吃啥还的有个当地朋友。自家做的还好。农家饭！

其他观点：

怀来县的话主要是吃应季水果。官厅鱼。张家口市区主要是莜面。涮羊肉。或者知名的几家回民饭店的菜

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