花胶腥味重是好胶吗
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花胶腥味重是好胶吗

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不完全是。

花胶是将鱼肚中的鱼鳔取出,切开晒干后制成的干品。所以有一定的腥味。然而,随着储存时间的逐渐延长。胶水的味道会逐渐变淡。旧的牙龈被氧化了。里面的凝胶会更细腻。食用后会更好的被人体分解吸收。所以,花胶气味浓并不代表就是质量好的花胶。一般有强烈腥味的胶说明其生产年份不长。

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    评论(2)

    • 迎客心 永久VIP 2022年10月17日 17:10:41

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    • 陌上柳絮倾城雪 永久VIP 2022年10月17日 17:10:41

      花胶腥味重是好胶吗,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了

    • 浮生三叹 永久VIP 2022年10月17日 17:10:41

      并不是。花胶是从鱼腹中取出鱼鳔切开晒干后制成的干制品。因此其本身会存在一定的腥味。但是随着放置时间逐渐延长。