卫龙辣条在食品安全抽检中出现多个产品不合格,对此你怎么看？

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已推荐头条热点 2022年12月28日 09:26:43 2 2 网创网营销顾问知名网络工程师互联网优化师本文总共835个字，预计阅读时间或需3分钟

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卫龙被湖北食药局判定不合格的原因。是检出了山梨酸钾和脱氢乙酸。卫龙对检出这两种防腐剂并没有异议。

是否合格的焦点在于：按照什么标准来判定？

卫龙称他们执行的是河南地方标准。按照该标准。辣条被分类为“糕点”。而在食品添加剂的国家标准GB2760-2014中。糕点可以使用山梨酸钾和脱氢乙酸。

而湖北食药监的判罚依据是现行法规。原食药监总局在2015年发布通知。把辣条的分类明确为“方便食品（调味面制品）”。并要求与此不服的地方标准进行修订。但是。GB2760-2014的食品分类中并没有这个分类。在2017年。食药总局对某地方食药局的回复中。明确把“方便食品（调味面制品）”作为“方面米面制品”来进行管理。按照这个分类。辣条中就不能使用山梨酸钾和脱氢乙酸。

因为河南的地方法规和国家食药监总局的通知发生了冲突。卫龙是否合规的焦点就是：食药监总局的决定于河南的地方法规发生冲突的时候。应该遵照哪一方来执行？

考虑到国家食药监总局是国家食品监管的最高机构。我认为应该是河南的地方法规作废。而按照国家食药监总局的决定来执行。

实际上。这个“不合格”只是“食品添加剂超范围使用”。而不是存在安全性问题。而之所以“超范围”。是因为现行标准没有把辣条（或者说“方便米面制品”）纳入使用范围。但是一种食品添加要扩大使用范围。需要用企业提出申请。食药局才可能去进行审批。这两种防腐剂都是在各类食品中广泛使用的食品添加剂。安全性很高。只要有企业提出申请。那么应该很快被批准。

对于卫龙等企业来说。现在抱着“地方标准”硬抗国家只要总局。并不是合理或者明智的做法。合理明智的做法是。赶紧下架含有这些防腐剂的产品。向食药监总局申请把“方便米面制品”纳入山梨酸钾和脱氢乙酸的使用范围。否则。即便是抱着河南的地方法规。在其他省市也依然是“不合格产品”。如果来一批职业打假人拿它做文章。卫龙等企业就会陷入“说服得了自己。或许也说服得了河南食药监和法院。但说服不了其他地方的法院”的境地。

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