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谢谢你的邀请。看了你所描述的内容是一种投资。首先你要明确一下你是在北方。还是南方。要有一整套清晰的思路。经营理念。赢利模式。才能有好的前景。我个人建议你多观察一下市场行情。多了解一下你所处的地方吃面条的人群多少。饮食。习惯要掌握一下第一手资料。这样你就会心里有底了。现在做饮食行业的。现在做餐饮行业的门槛也算是高的。而且也追求的一种品牌效应。如果是小作坊或者小摊点的。现在是都不行了。你应该明白的。现在人们对饮食。欲望和条件要求也很高的。只要你提供了好的项目和好的环境。那么你就可以有立足之地。经营的好一点。我建议你去考察一下北京炸酱面。还有武汉热干面。还有重庆小面你都可以参考一下。其他的面你就不用考虑了。因为那个投入的人工还技术含量比较高一点。上面我所说的这几种面。你可以加盟。它提供技术上的保障。还有配料方面都是配套的。你先去了解一下。最后祝你投资成功
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一。北京的炸酱面。二。兰州的拉面。三。西安的油泼面。四。河南绘面。保你爱吃喜欢。
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我不懂厨艺。我就按照我市场营销方面理解。简单给一点参考意见。中国地大物博最忌讳一家面馆什么都想做。想做南方人。北方人同时满意的面馆很难。所以第一根据自己手艺。厨艺风格来选择。第二根据自己开店地点来选择。比如你在北京开店就要想北京这个地方你主流客户喜欢吃的。你在广州开店你就想广州你主流客户喜欢吃的。把握这个大方向对于面点选择有倾向。如果要做稍微高档有特色面馆。比如西贝莜面。主要西北风味也有小吃。你的资金也许开不了这大。但是你可以做这类单品只要有特色。还是吸引人群。比如纪里捞面。它面也就一般但是店铺布置就是书房风格装修号称大学士家的面馆。所以就吸引小资人群。比如不二斋。特色杂酱面。但是里面一些小吃小菜挺不错。启动资金十来万。只要面有特色。你可以简约明亮装修风格。参照亲爱的麻辣烫之类店。10来平方但是窗明几净。大家就改变对麻辣烫不干净印象就喜欢去吃。价格也比普通麻辣烫店好。就是轻食风格就好。餐饮最重要是口味所以做好吃了开什么多无所谓啦哈哈。
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评论(2)
你可以,北京,麻辣烫,面馆,特色,炸酱面,你在,人群,风格,饮食
没想到大家都对求好吃的面条小吃?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
谢谢你的邀请。看了你所描述的内容是一种投资。首先你要明确一下你是在北方。还是南方。要有一整套清晰的思路。经营理念。赢利模