哪些食物脂肪含量低？

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已推荐头条热点 2022年12月28日 09:52:08 6 2 桔子生活网营销顾问知名网络工程师互联网优化师本文总共800个字，预计阅读时间或需3分钟

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低脂肪食物有哪些

低脂肪食物包括蔬菜、水果、豆类、谷类、水产类、瘦肉类、禽类、蛋类、薯类以及脱脂乳制品等。

低脂肪食物是指食物中所含脂肪含量相对较低。常见的低脂肪食物有：

1.蔬菜：如芹菜、韭菜、菠菜、小白菜、西蓝花、油菜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、南瓜、茄子等。其中。南瓜脂肪含量为0.1%。丝瓜脂肪含量为0.2%。苦瓜脂肪含量为0.1%。茄子脂肪含量为0.1%。

2.水果：如菠萝、草莓、苹果、梨、葡萄、橘子、香蕉、杏、西瓜等。其中。菠萝脂肪含量为0.1%。草莓脂肪含量为0.2%。梨脂肪含量为0.1%。苹果脂肪含量为0.2%。

3.豆类：如红豆、绿豆、豌豆、豇豆、黑豆、青豆等。其中。红豆脂肪含量为0.6%。绿豆脂肪含量为0.8%。豌豆脂肪含量为1.1%。豇豆脂肪含量为1.2%。

4.谷类：如大米、玉米、荞麦、黑米、薏米、高粱等。其中。大米脂肪含量为0.8%。荞麦脂肪含量为2.3%。黑米脂肪含量为2.5%。薏米脂肪含量为3.3%。玉米脂肪含量为3.8%。

5.水产类：如海参、海蜇、鱿鱼、草鱼、桂鱼、鳝鱼、泥鳅、河虾、龙虾等。其中。鳝鱼脂肪含量为1.4%。泥鳅脂肪含量为2.0%。龙虾脂肪含量为1.1%。

6.瘦肉类：如牛肉、羊肉、驴肉、狗肉、兔肉等。其中。牛瘦肉脂肪含量为2.3%。驴瘦肉脂肪含量为3.2%。羊瘦肉脂肪含量为3.9%。

7.禽类：如鸡肉、鸭肉、鸽肉等。其中。鸡肉脂肪含量为9.4%。鸭肉脂肪含量为19.7%。

此外。蛋类、薯类以及脱脂乳制品等也属于低脂肪食物

本内容由河北医科大学第一医院临床营养科主任医师李增宁审核

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其他观点：

可选鸡鸭鱼虾类食物食用。这类食物中脂肪含量相对较低。而且多为人体必需的不饱和脂肪酸。适当食用对高血脂还有改善作用。当然食用量上也要有所控制。不能摄入过多。所以对于既想吃肉。又怕吃多的人来说。腔骨、含刺多的鱼比排骨、虾等更适合。

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