热门回答:
厨师应该走创新派。它是每个新时代厨师工作生涯的生命。
当然尊重传统的创新。这样厨师的作品就很有灵魂及诱人的内涵。厨师的创新生涯也会源远流长和精彩不断!
尊重传统的创新派。是新时代中国厨师的特色和宝藏。传统给了创新的基础。创新给了传统的新意!
其他观点:
创是灵魂。创新才有活力!
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谢谢邀请:作为一名从事湘菜美食制作二十年的厨师!好产品必须体现职业操手的灵魂。菜品合格不是标准。顾容满意才是目的。菜品是生命、服务是寿命、招牌是灵魂、特色是诱惑、口味是根本、明档是舞台、厨师是演员、营销是翅膀、团队是基石、模式是加速器、流量是生意的本质!在这个快餐式的时代。厨师应该走创新派。把传统的菜品创新化。适应当下的口味和潮流!抓菜品、抓研发、抓成本、抓数据、抓激励、抓绩效、抓落实。带素养、带气场、带人心、带学习、带责任。做一名现代化的好厨师!只有努力改变自己。创新产品。才能一往向前!加油吧餐饮人。努力吧厨师们![作揖][作揖][作揖][作揖][比心][比心][比心][比心][赞][赞][赞]
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本文标题:厨师到底应该走创新派,还是保守派?
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评论(2)
厨师,传统,菜品,灵魂,给了,新时代,口味,生涯,观点,努力
没想到大家都对厨师到底应该走创新派,还是保守派?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
厨师应该走创新派。它是每个新时代厨师工作生涯的生命。当然尊重传统的创新。这样厨师的作品就很有灵魂及诱人的内涵。厨师的创