幽门螺杆菌感染,最怕的4种蔬菜是什么？

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蔬菜对于幽门螺杆菌并没有直接有效的治疗作用。但良好的饮食卫生习惯能够帮助我们预防幽门螺杆菌感染。幽门螺杆菌与多种消化道疾病的发生、发展密切相关。常见的如萎缩性胃炎、急性胃炎、消化不良、消化性溃疡、胃癌等。所以希望大家要正确认识。对于已有幽门螺杆菌感染者。应听从专业医生指导。进行规范化治疗。

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其他观点：

几乎所有十字花科的蔬菜。都可以杀死幽门螺杆菌。甚至胃酸也可以干掉它。但是都收效甚微。综其原因。就是这种菌有一个保护伞～氨云。能解决这一问题的。就是乳酸。因此常饮酸奶。或者食用酸菜。就可以有效控制幽门螺杆菌。蔬菜对幽门螺杆菌的有效成分。主要是V-u。这种维生素同时也能促进溃疡伤口的愈合。因此所有富含这种V-u的蔬菜。都具有养胃的功能。含V-u最高的4种当属西兰花。包菜。菜花。大白菜。当下流行一种鲜榨饮料“果蔬汁”。其中一款养胃的蔬菜汁就是用包菜榨取的。建议今后用酸奶兑上服用。大白菜可以在家自制酸菜。方法如下。大白菜洗净切片用开水氽一下去生(主要作用杀死杂菌与植物细胞)。加几勺细盐拌匀静置2个小时放凉(主要作用是用盐析出细胞内多余的水分。以防细胞壁破裂而致叶片腐烂)。漏掉杀出的盐水。装入一干净的塑料袋中。接种酸菜水。没有的也可以滴入几滴发酵的酸奶。甚至直接挤压排出袋内空气封口也行。最后放入一纸盒内。接种酸菜水的可以7天后开袋食用。没接种的须存2周以上才能发酵。天冷气温越低。存的时间愈长。可直接调凉菜也可以炖粉条肉。但注意气温在20℃以上时。开袋后一周内用完或存冰箱内冷藏。包菜也可以包水饺。皮用蔬菜汁和面。这种水饺有很漂亮后绿色～是不是“秀色可餐”呐！

有一些蔬菜的下脚料。实际上含V-u更高。比如在西兰花菜花上附着的叶片。包菜最外面的老叶子。图中是我农村老家的蔬菜地。这些绿油油的老叶片。你从农贸市场或超市里是买不到的。因为它们不是蔬菜的商品部。在收获之后。将全部废弃掉或当成饲料。而这些叶片含的V-u与膳食纤维及V-c。一点也不比其它的果蔬差。现在从地里还是可以采摘几片清炒的。以后将全部成为扔了都没人要的垃圾。看一看我们农村的生活。是不是比城里要好一些呢？

其他观点：

幽门螺杆菌（简称 Hp ) 。是导致人类慢性感染最常见的细菌。

感染幽门螺旋杆菌之后。可能导致以下疾病:

①糜烂性胃炎。萎缩性胃炎。淋巴细胞性胃炎等；

②胃溃疡。十二指肠球部溃疡；

③胃癌、胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤；

④增生性胃息肉等；

但是。生活中。预防幽门螺旋杆菌。可以多吃这4种蔬菜:

1。卷心菜

卷心菜中含有“生胃酮”物质。能刺激分泌粘液覆盖在胃粘膜表现。不让胃部受伤。

卷心菜还富含维生素C。能够促进胃部溃疡伤口的愈合。还具有止痛的功效。对于胃寒。胃溃疡等胃病患者。有很好的治疗效果。

卷心菜中也含有花青素。这种物质能够清除自由基。具有预防、抵抗胃癌的作用。

西蓝花中有一种物质叫做莱菔硫烷。这种物质被证明具有抗击幽门螺杆菌的作用。但是这种物质存在新鲜的西蓝花中。

3。甘蓝

甘蓝营养丰富。富含多种维生素和矿物质。而且甘蓝还含有一种叫甲硫丁氨酸的物质。有促进消化性溃疡愈合。保护并修复胃黏膜组织的作用。具有“天然胃菜”的称号。

花生含有丰富的钙、磷、铁、维生素E、优质蛋白、胡萝卜素、生物碱、和B族维生素等营养物质。蛋白质会中和胃酸。脂肪也可以刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素。抑制胃酸分泌。有效地减少胃酸、腹痛等症状。

虽然花生的营养价值很高。但是提醒大家。患肝胆疾患的人和血黏度高或有血栓的人不能吃花生。

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