“人到中年不得已,喝水一定加枸杞” ,你怎么看这句话？

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首先这句“人到中年不得已”讲的是人到中年时。随着人体器官功能逐渐衰退。不得已的疾病会随时发生。主要是肾虚逐渐显现。正如《素问· 上古天真论》所言：“丈夫八岁。肾气实。发长齿更……五八。肾气衰。发堕齿槁”。由此可知。男子到40岁时。肾气开始衰退。此时。保温杯里泡些枸杞。可滋补肾气。是注重养生之道所在。那么所有中年人都可以泡枸杞吗？枸杞有哪些作用呢？

枸杞子有什么作用呢？

枸杞子属于滋阴药。具有滋补肝肾。益精明目的功效。性甘、平。归肝肾经。《本草经疏》言其“为肝肾真阴不足。劳乏内热补益之要药”。能够治疗肝肾阴亏所致的腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精等虚热之症。另外。枸杞子可以显著提高机体的非特异性免疫功能。还可以抗氧化。抗衰老。降血脂。降血糖。抗肿瘤。降血压等。

不是所有的中年人都适合喝枸杞！

枸杞最适合肝肾阴虚之人。若患者伴有外邪实热证。脾虚湿盛及泄泻者禁止泡枸杞。正如《本草经疏》曰“脾胃薄弱。时时泄泻者勿入”。《本草汇言》曰“脾胃有寒痰冷癖者勿入”。如果外邪所致感冒发烧时服枸杞会助邪。脾虚湿盛时服枸杞易致食欲减退、壅阻湿邪、眼睑浮肿。另外枸杞为补药。有些人吃多了会上火。流鼻血。如果这些人因冠心病必须服用阿司匹林或硫酸氢氯吡格雷等抗血小板药且偶有流鼻血时。需少服枸杞。若实在想吃。可以与这些西药隔开1小时服用。

现在很多人都很注重养生。单泡枸杞养生确实是不错的选择。大家也可以根据自己的情况与其它中药相配。比如若因肝肾阴虚所致的腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、目昏不明。可单用枸杞熬膏服用；眼睛干涩伴头昏耳鸣者。可以配些菊花泡茶；若须发早白者。可与何首乌、菟丝子、怀牛膝煎汤服用。

文：中日友好医院男科 硕士研究生 卢冬冬/王传航主任医师

其他观点：

人到中年。上有老下有小的。身体的健康状况比自己二三十岁时明显差了一个级别。作为一个奔五的中年人。我也有同感。所以除了有规律的生活习惯。还要有健康的饮食结构。当然有一些滋补作用的食物也可以适当吃些。

中年人是肌肉比例减少、脂肪比例增加的人群。而高血压、高血脂、糖尿病、高尿酸血症、肥胖、癌症也多发于这个年龄。所以戒烟限酒、饮食清淡有度、注意防范心脑血管疾病是非常重要的。但寄托靠着吃枸杞是很难解决全部问题。未免太任性。

2️⃣枸杞泡水有用吗？

胡萝卜素、叶黄素是脂溶性的。不会溶于水。所以只是泡水喝而不吃掉的话是没有用的；黑枸杞中的花青素是水溶性的物质。在水质偏酸性的情况下呈现紫红色。而普通的开水、茶水、矿泉水中浸泡则呈现黑灰色。

不管哪种枸杞泡水。都建议最后能吃掉。以减少营养损失。红枸杞放在粥里面或者汤里面食用是最好的；黑枸杞泡水没问题。但应该选择纯净水或者蒸馏水。效果更好。

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本文作者：

于仁文 三甲医院营养师

中国营养学会全国首批注册营养师

“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师

吴阶平医学基金会营养学部家庭膳食营养学组副主任委员

中国老年学和老年学会营养食品分会委员

中国烹饪协会专家委员会公众健康推广专家

中国首届孕期膳食营养与月子餐大赛一等奖和特等奖获得者

其他观点：

枸杞在生活中可以说是非常常见的。作为一直被年轻人吐槽的中老年人的标配。其实。枸杞不仅仅适用于中老年人。年轻人长喝枸杞有意想不到的效果。

枸杞味甘。性平。入肝肾经。具有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体的功效。

具体功效

1、养肝明目

枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用。可降低血清谷丙转氨酶 。促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究。实验结果表明。枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积。并促进肝细胞新生。2、提高免疫力 枸杞能提高人体免疫力。在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用。促进造血功能恢复。升高周围血的白细胞数。对机体产生保护作用。3、抗衰老枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质。有较好的抗氧化作用。枸杞可对抗自由基过氧化。减轻自由基过氧化损伤。从而有助于延缓衰老。延长寿命。4、滋补肝肾

枸杞的性味甘平。中医认为。它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说。枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外。枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平。对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证。枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

5、美容

常吃枸杞可以美容。这点很多人都不知道。这是因为。枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力。另外。还能起到美白作用。

枸杞子的副作用

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且。一定要长期坚持。每天吃一点。才能见效。

任何滋补品都不要过量食用。枸杞也不例外。一般来说。健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果。每天最好吃30克左右。现在。很多关于枸杞毒性的动物实验证明。枸杞是非常安全的食物。里面不含任何毒素。可以长期食用。

每天用枸杞20克泡开水喝不仅美容养颜还补肾强骨。还减肥。可配上3枚大枣也可以。最后将泡个的枸杞大枣吃掉。长期坚持用效果不错的。

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