无花果有什么功效？

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无花果是世界上最古老的树种之一。属桑科无花果属。无花果通常被认为是不开花的。其实它的花隐藏在无花果的空室处。从外面看只见果实不见花。故名无花果。

无花果有什么营养价值？

无花果皮薄无核、肉质软糯蜜甜。风味独特。很受人们的喜爱。无花果的营养价值很高。含有丰富的蛋白质、钙、钾、硒、膳食纤维和植物化学物。蛋白质、钙、硒的含量分别约是苹果的7倍、15倍和5倍。每100克鲜无花果的热量为65kcal。略微高于苹果的热量（54kcal/100克）。

无花果中含有丰富的果胶。属于可溶性膳食纤维。可润肠通便。缩短有毒有害物质在肠道的停留时间。对预防便秘和肠癌有一定的好处。

无花果中含有无花果蛋白酶。可将蛋白质水解为氨基酸或多肽。因此。它和木瓜、菠萝、猕猴桃中的蛋白酶一样。和肉类一起烹调。可起到嫩肉的作用。是天然的嫩肉粉。不过。无花果由于有蛋白酶。不适合空腹大量吃。否则会伤害胃肠黏膜。引起肠胃不适。

无花果有什么功效？

无花果还是药食同源之品。可作食用。亦可药用。无花果的根、茎、叶、果都可入药。其药用价值很早就受到人们的重视。

《本草纲目》记载：无花果。味甘、平。无毒。治五痔、咽喉痛”。《中药大辞典》中说：无花果健胃清肠、消肿解毒。治肠炎、痢疾、喉痛、疮疖疥癣 。中医用无花果干入药。主治肠炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黄疸、咽喉痛肿、痔疮肿痛等病症。

现代医学研究表明。无花果含有苯甲醛、呋喃香豆素、补骨脂素、佛手苷内酯等多种生物活性成分。具有一定的抗癌作用。此外。无花果中还含有多糖、黄酮、SOD等活性成分。具有抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、降血糖血脂。对心脑血管疾病的防治有辅助作用。

不过。这些药用研究大都是离体实验和动物实验。临床上的研究还不够深入。在人体是否也同样有效。目前还不清楚。而且实验中多是用的无花果提取物。我们日常食用达不到这个剂量。因此。我们只能说无花果是一种营养价值丰富的水果。含有多种具有保健价值的生物活性成分。日常可把它作为水果的一种。丰富我们的食材种类。对健康是有益的。

其他观点：

当做水果直接吃。晒成干当成零食吃。晒干切片泡水喝……无花果的食用方法多样。是我们日常生活中比较常见的。药食两用的一种东西。具体功效有哪些呢？

1、提高人体抵抗力

因为无花果中含有丰富的果胶和维生素。进入肠道后吸水膨胀。能够吸附肠道内多种有害物质。当人体肠道干净后。则能促进人体形成多种抗体。并提高白细胞的吞噬能力。人体对抗疾病的能力也便能随之提高。

2、消积化食

无花果中的苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、水解酶等物质。均有增进食欲促进消化的作用。

3、润肠通便

无花果虽然是水果。但脂肪含量比较高。能够起到润滑肠道的作用。对于排便不畅的人十分有益。并且还能促进人体对一些脂溶性维生素的吸收。

此外。还有关于无花果治疗癌症的说法。本人对此持保留态度。最多应该是预防作用。降低癌症的发病率。并且能够起效的癌症种类也是有限的。

（注：图片来源网络。如有侵权。麻烦联系删除。谢谢！）

其他观点：

无花果。属于温带水果。我最早认识无花果的是无花果干品。而不是鲜品。因为最早做食疗工作。无花果具有一定的的食疗功效。

先来看看无花果含哪些营养成分？

无花果。含水分81.3g。能量65kcal。蛋白质1.5g。脂肪0.1g。碳水化合物16g。膳食纤维3.0g。维生素A3ug。胡萝卜素30ug。硫胺素0.03mg。核黄素0.02mg。烟酸0.10mg维生素C2.0mg。维生素E1.82mg。钙67mg。磷18mg。钾212mg。钠5.5mg。镁17mg。铁0.1mg。锌1.42mg。硒0.67mg。铜0.01mg。锰0.17mg

无花果(干)。水分11.5g。能量36kcal。蛋白质3.6g。脂肪4.3g。碳水化合物77.8g。胡萝卜素6ug。硫胺素0.13mg。核黄素0.07mg。烟酸0.79mg。维生素C5.2mg。钙363mg。磷67mg。钾898mg。钠10.0 mg。镁96mg。铁4.5mg。锌0.8mg

从以上所含成分来看。无花果富含糖分。钙、钾等。

吃无花果对人体的好处？

无花果。富含膳食纤维。具有健胃润肠。促进消化。增强食欲的作用。

无花果富含钙。含量与刺梨同等。而且还富含钾。适合于高血压患者食用。

无花果。可入药。具有益肺。利咽喉的作用。古医书记载。临床主要用于咽喉刺痛。肺热声嘶。

无花果富含糖。在水果中为中等。特别是干品中的糖含量极高。高达每百克77.8g。所以不适合于糖尿病患者。

总得来说。无花果具有很好的健脾补肺作用。

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