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学习烹饪首先就是基本功的练习。基础的刀工。其次的话就是理论知识。 (•̀⌄•́)烹调法。烤培食品。
面包的制作。购买食品安全与卫生。餐厅组织管理。酒类研究。餐桌服务技巧。酒类和食品的搭配。服务组织美食学历史。品味和感觉。烹调和文化差异。职业计划。外语。食品与饮料。管理会计。经济会计。战略管理。统计质量监控。创新技术。市场营销。销售和市场。人力资源管理。饭店概论。建筑和设计。计算机等。每所学校的课程不一样。希望我的回答能让大家有所参考。
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烹饪学校一般有中餐、西餐、西点、小吃等专业。中餐还分为一年制、两年制等。酒店管理、大厨精英等专业。除了厨艺的学习。一般还会有茶艺、糖艺、面塑等。
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学校简介
甘肃新东方烹饪学校是中国烹饪教育品牌。是甘肃省目前规模大、师资强的烹饪技能培训学校。是甘肃省人力资源与社会保障厅批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的餐饮教育基地。被国家劳动和社会保障部授予\"全国先进办学单位\"。
学校首创情景化教学模式。百分百互动实操教学。以“汇集天下美食。培养创业精英”为目标。为学员获得职业生涯发展和创业开店保驾护航！
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本文标题：烹饪学校都教什么？
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评论(2)
学校，甘肃省，等专业，食品，酒类，中餐，劳动和社会保障部，大厨，烹调法，新东方
没想到大家都对烹饪学校都教什么？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
学习烹饪首先就是基本功的练习。基础的刀工。其次的话就是理论知识。 (•̀⌄•́)烹调法。烤培食品。面包的制作。购买