到底哪些才算是野味,野兔、野鸭也算吗？

试试语音读文章

热门回答：

疫情笼罩下。革除滥食野味陋习已成大多数人的共识。近日。十三届全国人大常委会第十六次会议表决通过了关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定。不过。可能很多人至今没弄清楚： 到底哪些动物才算“野味”？

你知道吗？羊驼其实不算野生动物。

可见。对于“啥是野味”。不少人还模棱两可。按照有关定义。 野生动物指的是大自然环境下生长且未被驯化的动物。猪牛羊鸡鸭鹅等经过人类长期驯化。已成为家畜家禽。不属于野生动物范畴。羊驼在南美洲有数千年的驯化历史。即使长得很“野生”。依然不是野生动物。

可别小瞧这一番名词解释。 中国素以食材丰富、美食众多著称。许多地方都有食用野味的习惯。以致部分公众根本意识不到自己吃惯了的“那一口”。其实不是“家常菜”。而如果公众普遍难以分辨“啥是野味”。“拒绝野味”就有可能变成“一边口号从口出。一边野味从口入”。

加强“野味科普”。还不能忽视涉及野生动物的“偏方”。有些地区有“山中好吃果子狸。水里好吃白鳝鱼”的说法。认为果子狸补肾壮阳；湖南等地流传“蝙蝠治哮喘”的偏方。不少人自行捕食蝙蝠。

到底什么算是“野味”？

第一类：无证野味

除猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼等常见家养动物以外。不常见的动物被搬上了餐桌。就要怀疑可能是野味。绝大部分野味。基本都来自野外捕捉。

这些野生兽类经常出现在野味市场。不能吃： 野猪、野兔、黄麂/麂子、狍子、竹鼠、果子狸、猪獾、狗獾、老鼠、旱獭等。

野生两爬类同样都不能吃。常出现的有：各种蛇类、青蛙、蟾蜍（俗名蛤蟆、熏拉斯）等。上图左下方为虎纹蛙。国家二级保护动物。常被当作青蛙误抓食用。

第二类：有证野味

一些所谓合法养殖的野生动物。表面上不违反野生动物保护法。但 普遍存在野外获取种源。或证件合法但来源非法的“盗猎洗白”问题。这些物种包含：雁鸭类、鹭鸟、蛇类、果子狸等。

此外。 梅花鹿、蓝孔雀、大鲵（娃娃鱼）、鳄鱼（皮革养殖行业废物利用）、狐狸（皮草养殖行业废物利用）等。虽然已经实现了人工繁殖。但其进入餐厅。未必符合动物检疫管理办法。存在食品卫生安全隐患。仍然不建议食用！

还有一些物种。例如蛇、竹鼠、獾。冠以“养殖”之名。容易产生迷惑。到底能不能吃？我们想说的是。没有证据表明。养殖野味能够缓解同一物种的野外盗猎生存压力。养殖野味催生的消费市场。反而很可能加重野外捕捉。 因此。一定不要迷信所谓人工养殖的野味。

吃了野味。后果很严重！

1.吃野味会感染传染病；

2.吃野味会感染寄生虫；

3.吃野味=服毒；

4.吃野味会吃到有毒的重金属；

5.野味不是美味。更不滋补；

6.吃野味是违法的。

吃野味不仅违反《中华人民共和国野生动物保护法》《中华人民共和国食品安全法》。还有《中华人民共和国动物防疫法》等更多法律！

其他观点：

我自己家里有养殖鸡鸭所以我认为不是圈养的和没保护的动物都是属于野味

• 准备与好友合伙做生意,开什么店合适？
• 想开个店,开什么好呢？资金不多,刚刚创业。谢谢？
• 有什么行业适用于初创业？
• 刚入社会的人想开店,最好开一家什么店？
• 我是一个创业小白,想要开一家店铺,大家有什么好的推荐吗？

以上就是由互联网推广工程师 网创网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~