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芋头是碱性食物。芋头皮含有碱草酸碱粘液。接触后会对皮肤产生强烈的刺激作用。而且芋头皮中含有的皂甙也会引起皮肤瘙痒。所以在削芋头皮时操作不当会导致手痒。所以剥芋头的时候一定要戴塑料手套。
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本文标题：削芋头手痒是什么原因
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评论(2)
芋头，碱性，皮肤，就会，也会，黏液，草酸，很有，中含有，去皮
削芋头手痒是什么原因，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
芋头是碱性的食物。在芋头皮中含有碱性很强的草酸碱黏液。接触后会对皮肤有强烈的刺激作用。而且芋头皮中含有的皂角素