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养胃。
莲藕淀粉富含粘蛋白、单宁等物质。粘液会附着在人的胃黏膜上。从而起到养胃的作用；单宁可以促进消化。增加食欲。从而避免食物消化不良引起不适。
而且冲泡后莲藕淀粉的淀粉结构发生了变化。变得非常容易消化吸收。而且营养价值也没变。所以吃藕粉会有很好的养胃效果。
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本文标题：藕粉到底养胃还是伤胃
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评论(2)
藕粉，粘液，养胃，蛋白，很好，会有，鞣质，淀粉，食欲，不适
藕粉到底养胃还是伤胃，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
养胃。藕粉中含有丰富的粘液蛋白、鞣质等物质。粘液蛋白会附着在人体胃黏膜。进而起到养胃的作用；而鞣质可以促进消