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营养师小糖来为大家解答。
1.维生素E:又称生育酚。缺乏会影响神经发育、引起囊性纤维变性、短肠综合征以及其他形式的慢性腹泻。维生素E主要来源于各种植物油如玉米油、大豆油等;还有一些绿色蔬菜含有一定量的维生素E。因此人体一般不会缺少维生素E。
2.维生素B2:又称核黄素。缺乏易引起口唇干裂、口角炎、舌炎、阴囊炎、结膜炎、角膜血管化及脂溢性皮炎等。核黄素广泛存在于奶类、蛋类、各种肉类、动物内脏、谷类、蔬菜和水果等动物性和植物性食物中。绿叶蔬菜中含量高于其他蔬菜。
3.铁:缺铁易导致贫血、神经衰弱、记忆力减退、注意力不集中、反应迟钝、性功能障碍等、补铁的最佳来源是血红素铁。以动物的肉类和血液、鱼虾贝类中提取的铁成分含量最丰富。也最易被人体吸收。非血红素铁来源于以菠菜、黑木耳、海带为首的植物。不那么容易被吸收。补铁的时候。最好将血红素铁与非血红素铁搭配。因为植物性的食物富含维生素C可以提高铁质吸收。
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其他观点:
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您好。VE又称生育酚。它功能居多。抗衰老。增加精子的质量和数量。预防习惯性流产和多数中风。孕妇若缺乏VE。婴儿出生后。易得斗鸡眼、近视、黄疸等疾病。含E的食物:坚果类、小麦胚芽、冷轧油类等。面粉、热压油类。VE的含量不多。我们能容忍这种浪费吗?
缺铁是多数女性的通病。具体表现为手脚冰凉、头晕头痛、面色苍白、心慌心烦、例假不正常等。
B2可以使人精力充沛。预防并治疗口腔疾病。缺乏它。会产生许多疾病。
动物肝脏营养比较全面。含多种矿物质。包括铁在内。并含有VB2。补铁以动物性食物为佳。因为这种铁易被身体所吸收。有动物血、各种内脏、红肉等。而植物性铁。由于各种原因。吸收率很低。像枸杞、桂圆、红枣及一些黑色食物及蔬菜和水果。补铁需要注意VC的补充。另外补铁剂一定要和VE补充剂间隔8小时。原因后续。
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评论(2)
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没想到大家都对吃什么可以补充维生素E、B2以及铁?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
营养师小糖来为大家解答。1.维生素E:又称生育酚。缺乏会影响神经发育、引起囊性纤维变性、短肠综合征以及其他形式的慢性腹泻