荸荠怎么吃才可以达到降血压的目的？

热门回答：

营养师小糖来为大家解答。荸荠怎么吃都不能达到降血压的目的。因为它是一种食物。又不是药物。当然不能起到直接降血压的目的。但是日常吃点荸荠。的确对控制血压有一定的好处。因为荸荠有生津止渴、利肠通便、清肺化痰的功效。

荸荠的营养成分还是比较丰富的。维生素有胡萝卜素、维生素B、维生素C。矿物质有磷、钙、铁等。荸荠中还含有丰富的蛋白质和粗纤维。能够促进肠胃蠕动和通便。荸荠中还含有一种抗菌成分荸荠英。对肺癌、乳腺癌、食道癌等有预防作用。

荸荠可以直接生吃。也可以用来炖汤、炒菜。还可以用来作中药方。

但大家要明白一点。食物中即便含有某些有效抗病的成分。也是要经过提纯加工后才能发挥出功效的。而事实上。食物中的有效成分含量往往是很低。低到几乎起不到什么功效。高血压、糖尿病、高血脂等慢性病。重在坚持治疗。该吃药的要吃药。而不是指望吃某种食物就能好。如果光吃食物就能达到治疗的功效。那我们还吃药做什么呢？

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其他观点：

尤其是荸荠富含的钾。每百克荸荠含钾306mg。和很多富含钾的绿叶菜（如菠菜、油菜和甘蓝）是相当的。比多数的蔬菜、水果含量都要高。研究发现。对高血压患者来说。多吃富含钾的食物（主要是蔬菜水果薯类和粗杂粮）。平均可以使收缩压降低4.4mmHg。使舒张压降低2.5mmHg。尽管没有血压药控制的效果那么好。但也有助于血压控制。荸荠既然也富含钾。对血压控制。也就同样是有帮助的。但食物毕竟不是药物。如果已经诊断高血压。健康饮食的同时。还是得遵医嘱合理用药。多数才能把血压控制达标。

既然想控制血压。那荸荠本身的烹调就尽量油盐少一些。可以直接煮熟部分替代主食。也可以和瘦肉一起炖。油盐适当少加。吃的时候。也相应减少主食。

其他观点：

光靠吃荸荠恐怕无法达到降血压的目的。荸荠中并没有什么能降压的成分；食疗的效果也不能和药物提供的效果相提并论。如果有高血压的患者建议在医生指导下合理服用降压药。轻微的高血压患者经过允许也可以通过改善饮食、加强锻炼来共同调理。不过不要吊死在“食疗”这棵树上。

荸荠在不同的地方有不同的称呼方式。比如茨菇、马蹄、水栗子、钱葱等等。荸荠口感脆甜。清爽宜人。有“地底雪梨”的美称。很多时候它还被添加到很多食物馅料中调味。别有一番独特的口感。之所以很多朋友认为荸荠可以“降血压”。主要取决于荸荠清爽刮油的印象。另外荸荠水分丰富。适当食用有生津利尿的效果。尿液能带出身体中调节过程中多余的离子。所以可有助减少血管外钠离子浓度。有微弱调节血压的功能。不过这种效果通过补充水分。摄入其他水果同样也能满足。

虽然比起不能对高血压达到很好的调理效果。不过对于有三高的患者来说适当吃点荸荠也不是不错的选择。荸荠能补充不少有益成分。而且低脂低热。富含膳食纤维。利尿通便是很好的食物。荸荠可以算作水果。也可以算作蔬菜。其中富含钾元素。100g中含306mg钾元素。在果蔬中算含量突出的一种。钾元素有助促进钠离子代谢。能够更好地维持血管外渗透压。预防高血压的出现。荸荠中还含有一定的钙元素、镁元素、磷元素。100g荸荠能提供13g碳水化合物。属于糖分含量不低的食物。对缓解虚损。补充体力有不错的效果。

荸荠味甘、性微寒。微咸。在传统医学上荸荠有清热止咳、生津利湿的效果。还有润喉化痰的辅助功能。对改善一些湿热症状十分有利。例如面红目赤、黄疸、痔疮、消渴、肿痛等有缓解。它还能开胃下食。预防油腻厌食。例如在肉中加点荸荠。我们不宜吃腻。还能感觉到持续的清爽感觉。荸荠煮水喝能清心热。凉肝补肺。热中益气。不过因为荸荠的含糖量不低。所以不推荐过多食用。一次性摄入推荐100g左右。特别对于高血糖、糖尿病患者来说注意控制摄入量。一天吃荸荠200g左右为宜。荸荠性味有些偏凉。对容易腹泻、肠胃虚寒的朋友来说吃多不利。可增加其他种类水果的摄入。

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