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炒鸡蛋。又叫摊黄菜
回想起自己第一次开火做饭。想弄一个炒鸡蛋手忙脚乱然后炒出来一盘乌漆墨黑的鸡蛋的时候。感觉锅都想给砸了。经过几百个鸡蛋的历练。也才能顺利制作出一盘过得去的炒鸡蛋。
所以。炒鸡蛋。真得需要认真对待
下面进入炒鸡蛋时刻
首先。用一个帅帅的动作把鸡蛋磕到碗里
然后加入食盐和料酒
然后给它彻底打散成蛋液
起锅烧油。油多放点。放少了容易糊锅。油烧热了看到冒烟了下入蛋液
蛋液冒泡成熟的过程需要用铲子搅拌
知道搅拌成下面图中的样子。就可以出锅了。关火。装盘
ok。第一次炒鸡蛋。一个什么都没有加的炒鸡蛋就这样大功告成了
祝你成功
炒鸡蛋不容易。且吃且珍惜吧
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其他观点：
炒鸡蛋：
洋葱炒蛋
其实鸡蛋还可以和其他食材搭配炒。比如比较经典的是番茄炒蛋。好有青椒炒蛋。韭菜炒蛋。韭黄炒鸡蛋等。方法类似。鸡蛋与不同食材搭配。会出现不同口味。在生活中。举一反三。鸡蛋可以有许多的做法。
其他观点：
鸡蛋要想炒的好吃。就一定要多抽打。这样炒出来的鸡蛋才蓬松好吃。我一般会用筷子抽打鸡蛋一百下以上。 其次就是火候和煎鸡蛋的方法。一件最简单的事也是有学问的哦！
如果你今天不知道吃什么菜。那就来一盘——小葱炒鸡蛋。或许能找到一种特别的味道。
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本文标题：怎么炒鸡蛋？
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评论(2)
炒鸡蛋，鸡蛋，炒蛋，的是，您的，韭黄，好吃，观点，如果你，给我
没想到大家都对怎么炒鸡蛋？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
炒鸡蛋。又叫摊黄菜回想起自己第一次开火做饭。想弄一个炒鸡蛋手忙脚乱然后炒出来一盘乌漆墨黑的鸡蛋的时候。感觉锅都想给砸了。