试试语音读文章热门回答：
红烧金昌鱼鲜嫩可口。特别好吃。做法也不算困难。大家多尝试动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作红烧金昌鱼的方法。希望对大家有所帮助
备料
葱切葱丝。生姜切片。大蒜切末。干辣椒掰段备用
金昌鱼去除内脏、鱼鳃以及黑色的腹膜。处理好后清洗干净。在鱼身用刀划上几刀。这样更方便入味。将鱼放入盆中
盆中添加料酒、食盐、胡椒粉、生姜片、葱丝。用手抹匀后腌制半小时
煎煮
起锅烧油。油热后放入葱丝、生姜片、大蒜末、干辣椒段煸炒出香味。炒出香味后放入腌制好的金昌鱼。中小火煎至金昌鱼两面金黄
倒入适量清水、白砂糖、食盐、生抽、耗油。大火煮开后转中火炖煮至金昌鱼熟透。大火收汁。放入味精。汤汁变少后倒入水淀粉勾芡。关火盛出摆盘撒上香菜段、葱花即可
好吃的红烧金昌鱼就做好了。大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法。欢迎大家在评论区留言讨论!
其他观点：
金昌鱼是一种价格较贵的鱼种。之所以价格高主要原因是肉质细腻。味道鲜美。产量较少。
红烧金昌鱼。首先要选择一条新鲜且重量在一斤以上的鱼。因为金昌鱼如果太小。鱼的肉质松散。鲜美度差一些。
红烧金昌鱼烹制方法如下：
一、选好鱼后。将鱼去腮去除内脏。清洗干净。备用。为了入味。也可以在鱼的身上打上花刀。
二、凉油热锅放入花椒粒。炒香后下入金昌鱼。煎至两面金黄。
三、下入葱、姜、蒜、糖、醋、盐、耗油、生抽、老抽。加入高汤。大火炖烧。收汁后。出锅装盘。
要做好红烧金昌鱼。重点要把鱼选好。其次糖醋盐的比例要掌握好。大家对红烧金昌鱼有何建议。欢迎在留言进行交流。
其他观点：
你好。我是阅小菜。很高兴来回答你的问题
金鲳鱼广泛分布在沿海地区。属于生活在海中的鱼类。海鱼。这种鱼肉质细嫩鲜美。而且基本没有细鱼刺。蛋白含量很高。适合清真、干烧、香焖、蒜浇、红烧。
那么今天小菜就来分享一下红烧金鲳鱼。既简单。又美味。保证吃一口就忘不了！
一起来来看看金鲳鱼的做法吧。
您还感兴趣的文章推荐- 想开个店,开什么好呢？资金不多,刚刚创业。谢谢？
- 有什么行业适用于初创业？
- 刚入社会的人想开店,最好开一家什么店？
- 我是一个创业小白,想要开一家店铺,大家有什么好的推荐吗？
- 初次创业,有什么好的建议,请高人指点下？
以上就是由互联网推广工程师 网创网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文地址：https://www.wangchuang8.com/288088.html，转载请说明来源于：网创推广网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
评论(2)
金昌，红烧，鲳鱼，生姜，放入，大火，入味，肉质，很高，食盐
没想到大家都对红烧金鲳鱼如何做才美味？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
红烧金昌鱼鲜嫩可口。特别好吃。做法也不算困难。大家多尝试动手制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下我制作红烧金昌鱼的方法