孜然炒蘑菇怎么做？

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已推荐头条热点 2022年12月28日 18:05:35 7 2 桔子生活网营销顾问知名网络工程师互联网优化师本文总共451个字，预计阅读时间或需2分钟

热门回答：

你好。很高兴回答你的问题。你没具体说明是什么磨菇。下面就以香菇为例。来分享这道菜的烹饪方法吧。希望对你有所帮助。

需要食材：牛肉适量、孜然适量、香菇3朵、青椒半个。红椒半个、姜1小块、大蒜2瓣、酱油少许、食盐适量、植物油适量、料酒一丢丢、淀粉少许

制作方法：

1、把牛肉洗净切成肉丝。香菇切片、青、红椒切丝、姜去皮洗净切丝、大蒜切末

2、把肉丝放入碗中。倒入料酒、酱油、姜丝、淀粉抓匀腌制5分钟。

3、锅中放油。锅温烧至六成热时。把肉丝放入锅中快速翻炒。变色后铲出装盘备用。

4、锅中留底油。放入蒜末炒香。把青红椒丝放入锅中翻炒片刻。放入香菇片、食盐继续翻炒。

5、香菇片炒软后。倒入肉丝。撒上适量孜然粉炒匀即可出锅。

一道风味独特的美味就制作完成了。我是熙阳。美食领域创作者。喜欢的朋友请关注。谢谢大家！

其他观点：

把买回来的蘑菇撕成一小朵一小朵。用水焯个2分钟。切一点大蒜。葱。准备一点干辣椒粉。孜然粉。起锅烧油。把大蒜葱。放到锅里炒。把焯过水的蘑菇放到锅里。快速翻炒。调味。盐孜然粉和辣椒粉。翻炒均匀出锅

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本文标题：孜然炒蘑菇怎么做？
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