热门回答：
不干净。
螃蟹是一种水生动物。水中会摄入大量的污物和腐败物。所以在做饭之前。如果不清理干净。蟹膏可能是苦的。尤其是生活在严重环境污染中的螃蟹。
螃蟹死了。
螃蟹营养丰富。人死后很快就会滋生大量的细菌和微生物。分解蟹肉和蟹膏中的营养成分。导致蟹肉和蟹膏发臭。所以如果一只螃蟹死了变坏了。蟹膏也可能是苦的。
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本文标题：蟹膏是苦的怎么回事
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评论(2)
螃蟹，蟹肉，可能会，干净，就会，是一种，尤其是，就有，污物，死了
蟹膏是苦的怎么回事，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
没有处理干净螃蟹是一种水生动物。会摄入水中大量的污物和腐物。所以在烹饪之前。如果没有处理干净的话。蟹膏就有可能