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看情况吧。
目前有两种牛。一个是日本和牛。一个是澳洲和牛。一般来说，日本和牛是按照A、B、C的标准来评判的.甲级的标准是最高的。而且每个等级后面还有1-5个肉等级。5年级最高。所以对于日本和牛来说。A5的档次最高。
澳洲和牛以M级评判。官方评价标准是M1-M9。其中M9和牛的肉质相当于日本和牛的A3肉质。
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本文标题：和牛最高等级是多少
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评论(2)
日本，肉质，澳洲，等级，标准，则是，两种，又有，口感，而定
和牛最高等级是多少，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
视情况而定。目前的和牛主要分为两种。一种是日本和牛。一种是澳洲和牛。对于日本和牛来说一般按照A、B、C的标准