有没有适合一岁左右宝宝的食谱？

热门回答：

推荐几道我之前做的适合一岁（一岁以上）宝宝的辅食。需要的爸比妈咪们可以参考下哈。

1 鸡蛋土司卷

食材准备： 鸡蛋、吐司片、配方奶

制作方式：

1 吐司片去除四周硬的边缘。然后切成条形状。

2 碗内敲入鸡蛋。倒入配方奶后搅拌均匀。（若给大宝宝做鸡蛋土司卷吃。可以在此步骤加点糖）

3 切成条的吐司放入蛋液两三秒后取出。放入另外一个碗里定成年轮型。（一条一条吐司卷接起来弄成圆形状。）

4 平底锅刷点薄油。将定型后的吐司放入锅内小火慢煎成两面金黄即可。

吐司是早餐桌上的常客。若一直让宝宝吃吐司片。宝宝难免会吃腻。这个时候就需要妈妈耍点“小心机”把吐司加工下。然后在搭配上奶或者粥。水果。宝宝就会很喜欢啦。（1岁的宝宝选吐司片尽量要选择原味少糖的哦）

2 自制蛋饺和蛋饺时蔬汤

食材准备：鸡蛋、胡萝卜、干香菇、西红柿、猪瘦肉、青菜

制作方式：

1 干香菇先用水泡涨。泡涨后切成丁。胡萝卜去皮切小丁。猪瘦肉切小块。

2 胡萝卜、香菇、猪瘦肉全部加入辅食机里搅打成肉泥。

3 碗内敲入鸡蛋并打散均匀。

4 平底锅刷点油。用汤匙打入适量蛋液。待底部凝固后迅速放入肉泥馅然后对折蛋皮勺子轻压下粘合封口。

蛋饺做好了。就来煮时蔬蛋饺汤啦。

1 西红柿洗净顶部划十字刀放入开水中浸泡下去皮。然后切小丁。青菜也洗净切碎。

2 起锅刷点油。放入西红柿进去翻炒出汁。出汁后加入适量清水。

3 水开后加入蛋饺中小火慢煮7、8分钟。最后加入青菜。煮至食材熟透后关火盛出。

蛋饺和西红柿青菜一起煮成汤后会自带一股酸甜味。很容易让宝宝喜欢的。再来一小碗米饭就是宝宝的一正餐啦。

3 莲藕猪肉蛋卷

食材准备：莲藕、猪瘦肉、鸡蛋、淀粉、胡萝卜

制作方式：

1 胡萝卜、莲藕去皮切小块。猪瘦肉也切小块。食材全部切好后全部加入辅食机里并加一个蛋清进去搅拌成肉泥。（给大宝宝吃的话在此步骤可以加点盐或者酱油调味）

2 肉泥搅拌好后装盘备用。

3 碗内敲入鸡蛋。加适量淀粉进去搅拌均匀。

4 热锅刷点油。转小火后倒入蛋液。摊成鸡蛋饼。两面金黄后取出。

5 将之前弄好的猪肉泥均匀的铺在鸡蛋饼上。然后卷成鸡蛋卷。（铺肉泥的时候记得四周留点空隙。以防卷的时候馅料漏出来）

6 鸡蛋卷卷好后冷水入锅蒸。水开后再蒸半个小时左右就可出锅啦。（蒸的时候盖子要留点缝隙。以防水汽回流到盘子里。让盘子积水浸泡蛋卷。）

莲藕鸡蛋卷可以作为宝宝的正餐或者点心添加。作为正餐添加时候记得要给宝宝配一碗汤或者稀粥喝。以免太干或者不够饱。

我是在全职育儿路上越走越远的傲娇喵呜。欢迎你们在评论里分享你们的育儿小经验。当然也非常欢迎你们给我点赞赞赞哟……

其他观点：

宝宝一岁了。处于成长速度较快的阶段。所需的营养也就更多。逐渐变为以一日三餐为主。早、晚牛奶为辅模式！像我家宝宝牛奶过敏。所以除了一日三餐外。还需要在两点上要下些功夫。下面我就给宝妈们推荐一下。曾经我给宝宝做过的营养点心和三餐食谱。有些图片我已经找不到了。必须我家宝宝现在6岁了。我会用其它的图片来代替。但是食谱都是我自己曾经给宝宝做的。请大家谅解~

首先我要先推出我的拿手点心上场~dang dang dang dang ~~~~

1、香浓蛋奶小饼干。无任何添加剂。营养丰富。除了能给宝宝提供营养。还能在宝宝捏饼干的过程中。锻炼小宝宝的拿捏动作。

配料：鸡蛋2个、花生油20克、低筋粉65、克奶粉10克、白砂糖15克。

2. 鸡蛋液打匀后。将20克低筋粉倒入搅匀的蛋液中。

5.然后轻轻的。一点一点的挤到烤盘上。这个时候可以把烤箱先预热上了。预热温度160度。开始挤小饼干了。这是一个耐心活儿。

6. 挤完后。将烤盘送入预热好的烤箱。调成150度开始烘焙。定时15分钟

2、迷你小面包

配料：料面粉175g、牛奶90ml、鸡蛋1个、酵母1.5g、细砂糖15g、玉米油10g

1、 鸡蛋打入碗中。搅拌均匀后加入牛奶。加入细砂糖。倒入玉米油。

2、 倒入面粉和酵母。1.牛奶—2.蛋液—3.细砂糖—5.面粉—6.酵母的顺序依次倒入盆中。

3、把所有材料揉成面团。然后放到温暖处静止1个小时左右。面发了以后用手指按一下。如果按下去马上就上来了说明面发了。如果按下去有一个手指印。没有上了。说明面没有发。

4、发好的面。揉成面团排气。 擀成0.5cm厚薄饼。

5、 切小条、切小块。不要切得太大。方便宝宝抓着吃。

6、均匀摆入铺好油纸的烤盘中。设置烤箱下管40度。10分钟。开始发酵。发酵至两倍大。

7、烤箱设置上下管180度 烤15分钟。就出炉了。 取出。晾凉食用。

上面两款宝宝点心做好了。接下来我给大家推荐几款宝宝的三餐。

第一款：虾仁鸡蛋燕麦粥

燕麦就绝对是粗粮中老大。含有维生素E、蛋白质含量都远超其他谷物。富含膳食纤维。可以促进宝宝的肠道蠕动。能有效的防止便秘。

配料：即食燕麦片30g、虾仁45g、鸡蛋1个、 姜片4g、小葱2g

1、首先把生姜切小片。放在虾肉上。腌制15分钟去腥。

2、 即食燕麦片倒进锅中。加入300毫升的热水。搅拌均匀。燕麦粥一般10倍水稠度刚好。水要一次性加足。这样煮出来的粥比较浓稠。如果后面再加水的话。会使水粥分离。

3.、粥煮至浓稠后。倒入处理好的虾仁。继续小火煮熟。

第二款：菠菜虾仁鸡蛋饼 这款是我们家宝宝常吃的一款主食之一。营养丰富。成功规避了宝宝不爱吃蔬菜。

配料：虾仁5只、胡萝卜20g、面粉1碗、鸡蛋2个、菠菜、火腿30g、食用盐适量。

3. 虾肉切成泥。火腿同上一样切碎末。以上食材在一个大的汤碗里面混合搅拌均匀。

4、 不粘锅或是饼铛烧热。倒入少量的食用油。用油刷刷匀锅面。

5、 倒入搅拌均匀的面糊。转小火。 用小勺把饼的边缘压平。

第三款：蛋煎土豆饼

配料：土豆2个、香菇150g、鸡蛋1个、芦笋18g、香葱5g

1、土豆洗净去皮。切小块或者薄片。土豆挑选的时候要注意皮的完整性及光滑度。发芽或者表皮有芽斑。或者外皮颜色发青。就不要继续食用了。

2、土豆块装盘放入锅中。大火蒸20分钟。用筷子很容易戳进去就是熟透了。

3、加入适量的盐。用小勺、研磨碗或者擀面杖。你什么顺手用什么。捣成泥。

4、 香菇焯水2分钟。沥干水分捞出备用。

5、 芦笋焯水。沥干水分捞出。

6、焯好水的香菇和芦笋。切小丁。继续将小葱。根据宝宝咀嚼能力决定食材的大小。

7、把香菇末、芦笋末。葱末混合放进土豆泥中。

8、用筷子将所有食材。完全搅拌均匀。加点盐调味儿。搅拌均匀。最后成黏稠状态。

9、 取适量的土豆泥搓圆。然后压成饼状。厚度大概1cm不到的样子。这样煎的时候比较容易熟。手可以蘸上少许的水。这样土豆饼就不会粘在手里啦。

10、均匀的粘上蛋液。平底锅不粘锅刷上薄薄的一层油。锅稍热后。将小圆饼依次放入锅中。直接上锅煎。

11、小火煎至两面金黄。下锅时先不要动。小火慢慢煎。等晃动平底锅。小饼可以跟着动时。就可以翻面了。煎所有同类型的小饼。我们都要小火慢煎。这样可以保证所有食材都煎熟。不然外面焦了。里面还没熟。

几分钟后。软糯清香的土豆饼就完成了。开吃啦！

以上是我为宝宝推荐的几款营养食谱。如有需要。关注我。后续还会发一些适合宝宝的营养食谱。

其他观点：

苹果米昔（6m+）

材料 米20g、苹果10g、水

做法

1 米清洗干净后泡30 分钟。用搅拌器磨碎。

2 苹果去皮后用擦板擦碎。

3 将米和水用大火煮。开锅后改中火煮5 分钟多。4 放入苹果碎再煮2 ～ 3分钟后。用滤网过滤。

牛肉口蘑糊（6m+）

材料 米20g、牛肉15g、口蘑2 朵、水

做法

1 米清洗干净后泡30 分钟。用搅拌机磨碎。

2 牛肉浸泡20 分钟。清洗血水后煮20 分钟。然后切碎。

3 同样将口蘑用搅拌机磨碎。

4 将米和牛肉加水煮。沸腾后改中火。放入口蘑再煮10分钟。最后用滤网过滤。

胡萝卜毛豆鸡肉粥（6m+）

材料 米20g、胡萝卜10g、鸡肉15g、水

做法

1 米清洗干净后泡30 分钟。用搅拌器磨碎。

2 青豆和胡萝卜分别去皮。切成约3mm 的碎。

3 将鸡肉煮8 分钟。捞出切碎。肉汤过滤。

4 放入米和鸡肉。大火煮开后改中小火。放胡萝卜和毛豆碎。再煮8 分钟。

虾肉青菜粥（9m+）

材料 米20g、虾肉 20g、海苔10g、水、少许芝麻油

做法

1 米洗净后浸泡30 分钟。用搅拌器磨碎。

2 虾肉除去沙线后。切成约5mm 的碎；青菜开水焯1 分钟并切成约5mm 的碎。

3 锅中放水。加浸泡后的米、虾肉碎。大火煮开改中火。注意不时搅拌。

4 待米煮透明后再加适量水。开锅后继续煮15 分钟。出锅前放入青菜碎。

豆腐芝麻面（9m+）

材料 宝宝面50g、豆腐50g、芝麻3g、胡萝卜、水

做法

1 豆腐提前煮2 分钟。芝麻炒熟。

2 用搅拌器将豆腐和芝麻混合处理至豆腐芝麻水。然后用滤网过滤。备用。

3 宝宝面切成约5cm长短。用开水煮熟。捞出。

4 放入煮熟并切碎的胡萝卜。最后浇豆腐芝麻水。

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