热门回答:
“从南京到北京。买者没有卖者精!”
我曾在县城卖猪肉。旁边就是农贸市场。里边就有卖鱼的摊位。彼此熟识。是以对他们的套路略知一二。
大爷、大妈是逛菜市场的主力军。他们从苦日子过来。习惯了讨价还价。将摊贩们的利润压得很低。摊贩们卖的话太乏味。不卖又肚子饥;鱼又是大众生活的必需品。价格透明。不可能有暴利。于是便玩起了各种套路。其中缺斤短两最为常见。
鱼贩们通常有两台称(注意。电子秤亦可以调)。一台足斤。放在里边。顾客不容易看见;另一台缺斤少两。放在外边。顾客一眼就能看见。顾客来买鱼。先报正常价格。而后问杀不杀?顾客若回答:“杀!”即使还价可能也卖。用外边的称称。三下五除二。刮鳞、破肚去内脏、除鰭一气呵成;倘不杀。则用里边的足斤称称。但不还价。顾客即使回家复称也够。如此才不留后患。
至于说偷梁换柱。如以小换大、以死易活的情况也有。但毕竟在顾客的眼皮子下做手脚不方便。容易暴露引发争执。故而相对较少。
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在农村集市买鱼。自己拿鱼回家宰。鱼贩为啥就会不卖了?
至于题主说的在农村集市买鱼。自己要求拿回家自己宰鱼。鱼贩子就不卖给你是何原因?看了前面的答疑。我觉得还是不太全面的。就自己整理了一下思路。和大家探讨一下。为什么鱼贩子会不卖给你鱼。
其一。确实如前面答疑者说的。有短斤少两的嫌疑。农村集贸市场。如果是在平时人流量不是很大的情况下。都是会帮助客户杀鱼的。杀鱼的程序是。客户指定要哪条鱼。然后捞出来过秤。报完数据以后就开始杀鱼。清理干净以后就套袋子给客户。客户付钱走人。
整个流程就是这样。这个过程就给鱼贩子短斤少两创造了条件。很少有顾客去较真儿看秤。也不一定能看懂。电子秤或者其他秤具猫咪大的很。如果鱼贩子不收杀鱼加工费的话。可能就存在这种情况。
其二。鱼贩子需要鱼的内脏。不想让客户带走。有人问鱼的内脏有什么用?用处很多。可以做饲料。也可以做肥料。鱼的内脏很多牲畜都会吃。营养价值也很高的。比如加工了以后喂猪。因此。鱼的内脏还是有很多的利用价值的。积攒的多了自然也是一笔可观的收入。
当然了。第一种的原因可能性更大。因为农村人也有较真儿的。打个比方回家后用自家的秤来称重一次。发现有斤两的出入怎么办?少个几可几钱的当然是无所谓的。毕竟鱼是水产品。会有水分的损失。如果斤两相差半斤八两的。客户会不会很恼火?会不会来鱼摊位找鱼贩子讲道理要求赔钱。当然这都是猜测而已。毕竟鱼的价格也不低。好几块钱一斤的。
年关到了。鱼贩子忙的要死。也就不会帮客户杀鱼了。也就没有客户要回家自己杀鱼。鱼贩子不卖的情况。至于价格会不会降价。并不像前面答疑者说的降价。要看市场供求量和天气情况变化。有时候不但不会降价。还有可能涨价的厉害。
其他观点:
在农村集市买鱼。自己拿回家宰。鱼贩为啥就会不卖了?
农村集市上。赶集的农村女人最多。无论买啥东西。女人们都会使劲砍价。仿佛不砍下来价格就是吃了大亏一样。买鱼也不例外。鱼贩子本来是公平公正的要价卖鱼。却不得不针对那种喜欢、并拼命勒价的女人们。想出两全其美的办法。
赶农村集的时候。当看到有人在鱼摊跟前讲价时。而且价格如愿以偿讲下来了。那么卖鱼的会很麻利的称鱼并且报价。然后就是准备杀鱼。若是此刻买鱼的顾客说:不要杀了。我可以自己回家宰鱼。
那么鱼贩子肯定不干了。他会努力想办法说服顾客杀鱼。若说不通。就会把鱼从袋子里抓出来。甩进鱼箱子里。然后脸一拉说道:不卖了。
所以如果把价格讲下来的顾客。还想不杀鱼。人家肯定不卖了。杀鱼时。把鱼鳞和鱼腮还有渔肚子里的所有东西去掉。鱼的重量就会缩水很多。即使在称重时耍花招也看不出来了。
而杀鱼杀出来的鱼肚子里的东西。就是鱼的内脏。鱼贩子杀一早晨鱼。攒起来后会被酒店购买。一斤比鱼便宜不了多少。也是一比很不错的收入。
熟人买鱼的话。价格一点也不会比别人便宜。但却买的踏实。也会买来实惠。
如果来我们农村集市上买鱼。最好是告诉卖鱼的。称好以后自己回家杀。价格压不下了。也别去跟那些直接杀鱼的价位比较。这样的话会没那么多套路。
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评论(2)
鱼贩,顾客,内脏,价格,就会,客户,集市,农村,也不,卖了
没想到大家都对在农村集市买鱼,说自己拿鱼回家做,为什么有的鱼贩子就说不卖了?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
“从南京到北京。买者没有卖者精!”我曾在县城卖猪肉。旁边就是农贸市场。里边就有卖鱼的摊位。彼此熟识。是以对他们的套路略