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其实很多菜系都有粉蒸肉的做法。
只不过这道菜在川菜中有独特的味道。受欢迎程度也比较高。因此把它列入川菜也不为过。
在川菜的做法中主要要加豆瓣酱少量豆豉和花椒面。另外。米粉在做之前要用小火炒至微黄。香味更浓郁。
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本文标题：为什么大家都觉得粉蒸肉是川菜？
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评论(2)
川菜，做法，粉蒸肉，豆瓣酱，都有，豆豉，中有，较高，把它，要用
没想到大家都对为什么大家都觉得粉蒸肉是川菜？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
其实很多菜系都有粉蒸肉的做法。只不过这道菜在川菜中有独特的味道。受欢迎程度也比较高。因此把它列入川菜也不为过。在川菜