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一个人的时候是孤单的。孤单是一种冰冷的感觉。这个时候。更需要精致的食物来温暖你的胃。你的心。一个人。要更好地爱自己。更要让自己吃好了。精致。是一种生活态度。让自己更好的感觉。
一个人的时候我通常会给自己做上一份像这样的套餐。有荤有素再加上美美的摆盘。让一个人的晚餐也同样有滋有味有色彩。
一个人的套餐。有荤有素有色彩:
可能你会觉得一个人做饭太麻烦。一个人做饭吃不完。一个人吃饭没味道。甚至去外面吃除了吃一些便捷的快餐。一个人也是很难点餐的。
其实。一个人也可以吃得好。不用很多精力。不用冒着油烟。不会浪费食材。关键。你有爱自己的心。并为此而做点什么。
下面。再分享一种更简便的方式。一样可以吃得美美的。却不用花太多的功夫。那就是蒸。饭菜一锅出。营养又美味。关键。你不用绑在厨房里面。只要做好准备工作。剩下的便交给厨具和时间。自己可以去做想做的任何事情。
食材清单
鸭肉:180克
干虫草花:5~8克
当归:2片
红枣:2粒
姜:一小块
盐:适量
料酒:适量
大米:按需
具体做法:
1.虫草。当归略过下水清洗。用适量清水浸泡。浸泡后的水不要倒掉。留着后面直接蒸。所以。不宜过多。鸭肉切块洗净。怕油腻的去皮。
多余的鸭肉。可以分多个小件冷藏冷冻。用的时候取一份即可。不用担心浪费食材哦~!
2.把鸭肉码入浸泡过的虫草里。浸泡的水保留。加入姜片。盐适量。料酒适量。红枣两颗。对半切开容易出味。糖或鸡精啥的都可不放。成品绝对足够鲜美。然后把提前浸泡好的大米和鸭肉同时放入蒸锅。蒸四十分钟就可以了。要是您的蒸锅是双层的。还可以在最后十分钟的时候再往里加一个快熟的蔬菜。没有的话。等蒸好了再炒一个也是非常方便快捷的。
这样。一顿有荤有素有汤有饭的一人食就完成了。省时省心就是不能省略了自己的感受哦。
一个人的晚餐也要精致。哪怕您在减肥在减脂。也可以让自己的减脂餐变得更精致更美味。减脂不是为了遇见更美好的自己吗?那么。就从吃的精致开始吧。
希望我的回答能帮到您。我是美食爱好者“小乔的美好食光”。关注我与您分享更多的美食制作技巧。
其他观点:
你好。我是悠悠。我认为:精致的字面解释是精巧细致。体现在日常生活中就是有趣、美好的生活态度。所以一个人的情况下。无论是晚餐或三餐。都应该要精致。不一定要做很繁杂的食物。可以是简单而富有营养的。
一人食的情况。无非都是些在外打拼的游子。很多人觉得劳累一天后。回家还要开火做饭。一个人孤单吃完还要洗餐具。无聊又麻烦。但我觉得。正是因为如此辛苦。才更要好好煮一顿来犒劳自己。这样生活才会有点烟火气息。不至于让自己觉得一个人漂泊在外。如同行尸走肉般。得过且过。
我自己刚毕业时。也在公司的宿舍呆了三年。平时三餐都是自己解决。逢周末才回家。所以对于一人食怎么做好、做精致。我深有感触。电脑里也存了很多当时煮食的照片。见证了我当时的时光。
上班族大多忙碌。一人食的情况下。怎样才能将三餐做好做精致呢?我认为自己开火做饭的话。讲究精致之余。也应该以简单快速为主。当然。营养也应讲究均衡。大伙可以从以下三方面着手。
▼1.饮食结构
即一日三餐你想吃些什么?而这些‘什么’应该尽量搭配均衡。我自己通常的搭配是:
主食+肉蛋类+青菜+汤
由此可以引申出很多搭配类型了。比如:
1)白米饭+肉饼+莴笋+莴笋叶瘦肉滚汤
2)白米饭+蒸滑蛋+娃娃菜+紫菜蛋花汤
3)面+煎蛋+青菜。做成一碗汤面
等等……
▼2.烹调方式
根据自己的口味。选择一种快速的烹调方式。我自己做菜的原则是能蒸不煮、能白灼不红烧。
比如用电饭锅煮饭的同时。将蒸鱼、蒸肉饼、蒸滑蛋等能蒸的肉蛋类。又或者白萝卜、娃娃菜能蒸的蔬菜都放下去蒸。那么饭熟了。蒸的肉或菜也熟了。
对于不能蒸的蔬菜。我通常用生滚汤的做法。即水滚后放入青菜。再放入腌好的瘦肉。煮至肉熟后调味。那么青菜有了。汤也有了。一举两得。
▼3.提前规划自己想吃什么
若当天才决定三餐吃些什么。往往会敷衍了事。结果只会煮个泡面来应付。上班族再忙。也有玩手机的时间。不妨趁这空闲时间好好计划一下。未来几天自己想吃些什么。
我通常是周末已经想好未来一周吃些什么。然后去市场把一些耐放的肉类或蔬菜提前买来放好。这样就不用每天为吃什么而烦恼;开煮的当天。也不用再花时间跑市场了。
▼结语
人要先学会爱惜自己。才能学会好好去爱别人。所以哪怕一人食的情况下。也应将三餐煮好、煮精致。不敷衍了事。好好照顾自己。让自己拥有健康的体魄。
有句名言是这么说的:身体健康是1。金钱、地位、爱情、事业、家庭等等。是后面的0。若没有了前边的健康1。那么后边再多的0。也是空谈。
其他观点:
作为一个美食领域的创作者。很高兴能跟你分享一下我对一人食的看法。
精致的晚餐是可以让我们大大提升生活幸福感的。晚餐不同于早餐和午餐。作为一天中的最后一餐。晚餐的制作应该遵循“少而精”原则。
我是一个制作美食随心随性的人。但这个随心不代表我会用一袋泡面来随便糊弄自己的晚餐。在制作晚餐的过程中我会注重营养的搭配。比如中式的晚餐我会做一份蔬菜煎饼。配上一碗虾皮冬瓜汤。这样一来营养得到满足。热量也不会太高。
如果做西式的晚餐。我喜欢做一份全麦三明治再配上一杯果汁。这样一来。不仅晚餐吃得饱。还能补充维生素C。
精致的三餐是一种积极的生活态度。也是你爱自己的一种方式。良好的饮食习惯和生活的仪式感。一定会让你的身体更有活力。精神状态更棒。从今天起。不妨少吃外卖。多下厨吧!
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评论(2)
自己的,精致,晚餐,一人,鸭肉,三餐,是一种,青菜,蔬菜,虫草
没想到大家都对一个人的晚餐需要精致吗?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
一个人的时候是孤单的。孤单是一种冰冷的感觉。这个时候。更需要精致的食物来温暖你的胃。你的心。一个人。要更好地爱自己。更要