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用绳子蒸。
绳子主要用来固定大闸蟹。用绳子蒸可以防止大闸蟹受热后剧烈挣扎。从而防止大闸蟹腿脱落。同时可以防止内容物流出。这样可以保证大闸蟹的完整性。如果绳子被移除。大闸蟹会在高温下剧烈挣扎。以至于腿很容易脱落。
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本文标题：大闸蟹带绳子蒸还是去掉绳子蒸
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评论(2)
大闸蟹，绳子，剧烈，还能，很容易，而能，完整性，作用，答案，热门
大闸蟹带绳子蒸还是去掉绳子蒸，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
带绳子蒸。绳子主要起固定大闸蟹的作用。带绳子一起蒸能避免大闸蟹受热后出现剧烈挣扎的情况。从而能防止大闸蟹腿掉