试试语音读文章热门回答：
大家好我是嘴哥小厨艺。很高兴回答问题。
今天给大家介绍一下鲳鱼。所有南极雪花鲳鱼基本都是冷冻过来的。味道会差很多。要是比较喜欢吃海鱼。尽量吃活鲜的海鱼。这样营养价值还是口感都好。今天给大家介绍家常红烧南极雪花鲳鱼的做法。
1：雪花鲳鱼一条化开。我们从背上改几刀。这样好炸。炖的时候好进味。葱姜蒜花椒各5克。白芷2克。香叶3片。八角1个。桂皮一个。喜欢吃辣椒的来几个干辣椒段。
2：锅里加800克油。油温六成热下雪花鲳鱼。（鱼提前可以裹上面粉这样这样做出来的好吃。也好看。）鱼炸好捞出来。
3：起锅烧油。豆油15克。猪肉15克。下葱姜蒜花椒大料香料小火炒香。下黄豆酱。番茄酱各5克。炒好以后放300克水。下炸好的鱼。这时候我们可以调味了。下盐味精白糖鸡粉料酒适量。陈醋3克。老抽2克。生抽5克。小火炖五分钟。收汤汁就可以出锅了。
其他观点：
其实一般。因为吃的都是冷冻过来的！还不如吃石斑或者黄花鱼！当然还有很多海鱼都比南极雪花鲳好吃。因为海鲜图的就是那个鲜味。死了的海鲜那个鲜味就散失了！
其他观点：
你好。我是赣西凯哥。很高兴回答问题。
推荐红烧南极鲳鱼做法。
1.洗净的鱼改花刀。这样好入味。将少许盐放在手上。给你的鱼做一个按摩。淋上少许料酒。放姜片。腌制5-10分钟。
2.用厨房纸尽量吸干鱼表面水分（如果懒得做。这步可省）拍上一层薄薄的淀粉。放盘中待用
3.锅不粘锅放油。一定要等油烧热了。这个很重要。将鱼放入。可边煎边让鱼慢慢的在锅中滑动。这样可以避免鱼粘住。两面煎好放盘中备用。
4.锅留底油。放入葱、姜、蒜炒香。再放入鱼。加生抽、老抽、白糖、料酒和水。水的多少要看你用的什么锅。平底锅基本就是淹住鱼一半就好。否则全淹住水太多了；凹底锅就淹住鱼中间的大部分身体就好。
5.大火烧开。这时可再尝下味道。根据个人口味可适当再增加盐。水多就多煮一会。到你想要的量。然后将鱼盛到鱼盘中。淀粉加水调匀。倒入锅中鱼汤一起煮。并用锅铲搅拌。以免糊底。汤汁浓稠明显的流动性变差。关火。浇到鱼身上。开动！
- 想开个店,开什么好呢？资金不多,刚刚创业。谢谢？
- 有什么行业适用于初创业？
- 刚入社会的人想开店,最好开一家什么店？
- 我是一个创业小白,想要开一家店铺,大家有什么好的推荐吗？
- 刚创业,投资新项目有什么选择？
以上就是由互联网推广工程师 网创网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文地址：https://www.wangchuang8.com/302505.html，转载请说明来源于：网创推广网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
评论(2)
鲳鱼，南极，雪花，海鱼，料酒，都是，盘中，我是，鲜味，就好
没想到大家都对南极雪花鲳鱼好吃吗？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
大家好我是嘴哥小厨艺。很高兴回答问题。今天给大家介绍一下鲳鱼。所有南极雪花鲳鱼基本都是冷冻过来的。味道会差很多。要是比