热门回答:
这里我们不说放养、吃粮食和养的时间。直接说鸡。从杀好的鸡的身上认识。是不是土鸡。
现在越来越多的消费者会选择土鸡。因为健康。好吃。不过怎么选择好的土鸡?基本上是空白。难免会上当受骗。今天给你大家说说怎么样才算好的土鸡。才是好吃的。
直接上图。这个是我们农场的土鸡。品种是香鸡4号黑红羽活鸡的样子。鸡冠一定要高。尾羽一定要长好看。这个是卖个好价格的提
前!
基本介绍一下。这个鸡养殖的时间是6-7个月 体重4.2斤(鸡的体重和品种有直接关系。纯种原种的鸡就小。土杂鸡或者肉鸡就大。假如喂养的时间一样。那肉质一定是纯种的好吃) 在四川简阳零售价格25元一斤。
散养的鸡 运动量大的鸡 吃粮食的鸡 鸡皮的颜色是偏白色的。如果鸡皮很黄 则是饲料鸡 或者加入了色素的!
看到上面的飞指吗了? 也叫第5指 。就是最上面尖的那个。 只有养殖时间长的鸡才有。 什么3-4个月的根本长不出来的。这个是验证土鸡喂养时间长短很重要的一点。一定要记住了!!
为什么一定要选择老点的鸡了?因为好吃!!! 当然养的时间长。成本高了。卖的价格自然也高!
散养的鸡 运动量大。剖开肚子里面基本没什么鸡油。特别是公鸡!如果炖起吃这个公鸡。基本没油水
剖开肚子。主要看鸡肾。鸡肾越大。说明鸡发育正常。健康。养殖的时间长!相反那就不健康。或者养殖的时间很短。当然就不好吃了哦。
最后鸡肉的颜色鲜亮。水分少。 这个才是好鸡肉!
作者(易思)。养殖土鸡10多年。研发技术。提供养殖技术。欢迎关注!
其他观点:
对于什么样的鸡才能算是真正的土鸡。其实大家的看法都基本相似。相差不远。大家都认为不喂饲料和添加剂的散养和自养鸡才是真正的土鸡。而且才最好吃。既然大家的认识是高度一致的。那么这个问题也就不算是问题了。而问题就应该是:既然都知道土鸡好。为什么就越来越少。越来越稀缺呢?
其他观点:
土鸡通常是指散养本地鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好。公鸡冠大而红。性烈好斗。母鸡鸡冠极小。也叫草鸡、柴鸡、笨鸡。长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成。具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性。肉质鲜美。
全程散养的土鸡。产量极低。市场上所谓土鸡。多数是伪土鸡。因为不是全程散养。卖假茅台的都说自己是真茅台。
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评论(2)
土鸡,时间,公鸡,好吃,时间长,鸡冠,才是,肉质,纯种,茅台
没想到大家都对在你看来,什么样的鸡才能算是真正的土鸡?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
这里我们不说放养、吃粮食和养的时间。直接说鸡。从杀好的鸡的身上认识。是不是土鸡。现在越来越多的消费者会选择土鸡。因为健