三黄鸡到底是土鸡还是肉鸡？为什么市场上卖的肉鸡也叫三黄鸡？

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鸡肉相信大家多是喜欢吃的。因为无论是从价格上面。还是口感上面。多要比一些肉类好得多了。但是我们在购买鸡肉的时候。往往多会遇到一个难题。那就是三黄鸡的购买选择问题了。

三黄鸡到底是土鸡。还是肉鸡？

根据我这位朋友所说。不管是农家土鸡还是养殖户肉鸡多是真正的三黄鸡了。因为这些三黄鸡只是一个品种名称而已。只不过有些三黄鸡是农家土生土养的。而有些又是养殖户养的肉鸡罢了。

其他观点：

三黄鸡到底是土鸡还是肉鸡？可以说是土鸡。也可以说是肉鸡。这要看是怎样饲养的。

1.羽毛黄。脚黄。喙黄还有皮肤也是黄的鸡叫三黄鸡。三黄鸡的品种有很多。由广西三黄。仙居三黄。还有广东三黄等等。自从广东从香港引进了“石岐杂鸡”后。三黄鸡就有广东地方土种鸡。还有粤黄仿土黄鸡。后来又有了改良了的增长速度快的中快型三黄鸡。到现在又有以粤黄“882”为代表的快大型三黄鸡。所以市场上卖的肉鸡也叫三黄鸡。

2.我个人认为。从严格意义上来讲。有两种鸡叫土鸡。第一种是我们中国的本地鸡。不是杂交鸡品种。也不是洋鸡品种；第二种是用土方法养殖的。在山上放养。不喂饲料。不用抗生素的鸡。这两种鸡现在都很少了。基本上是没有。而现在大家认为的土鸡是不吃饲料。在外面放养的鸡。鸡的品种就没有限制。三黄鸡有小品种。中品种。还有快大型品种只要是放养的。大家都认为是土鸡。

3.我个人认为现在散养土鸡不好销售。是因为现在消费者对土鸡的认识不够了解。不知道怎样的鸡是土鸡。对鸡的品种也了解的很少。所以市场上的大快型三黄鸡和小型的本地三黄鸡搞不清楚。很多人认为三黄鸡不是土鸡。

如果从养殖的方式看。散养的大快型三黄鸡也叫土鸡。但是和小品种的三黄鸡鸡肉味道应该不是一样的。

以上就是我个人观点。谢谢大家！