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主要有以下原因：
不够成熟。
柚子本身含有一种叫柚皮苷的物质。这些物质本身有苦味。柚子没熟的时候苦味最重。
变化原因
柚子的品种很多。有些柚子比其他的更苦。常见的有柚子。味道是苦的。
变质原因
最后，柚子的苦也可能是柚子变质造成的。因为变质的柚子会滋生大量的细菌和微生物。它尝起来很苦。
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本文标题：柚子苦是怎么回事呢
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评论(2)
柚子，苦味，品种，原因，物质，还没有，成熟度，不高，比较多，口感
柚子苦是怎么回事呢，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
主要有以下原因：成熟度不高柚子本身含有一种叫柚皮苷的物质。这些物质本身就具有苦味。柚子还没有成熟的时候苦味