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每100克螃蟹含蛋白质约17.5克,脂肪2.8克,以及丰富的磷、铁、维生素等物质。但是柿子含有较多的鞣酸。少量一起吃不会引起特别强烈的不适。但是如果你吃得太多。单宁酸会与蛋白质发生化学反应。导致蛋白质变性和沉淀。不仅会影响蛋白质的吸收。还可能出现腹泻、腹痛等肠胃不适。
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本文标题:螃蟹和柿子一起吃会怎样
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评论(2)
蛋白质,鞣酸,会有,化学反应,能有,柿子,较多,还可,胃肠,约为
螃蟹和柿子一起吃会怎样,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
每100克螃蟹中蛋白质的含量约为17.5克、脂肪占2.8克、此外还有丰富的磷、铁、维生素等物质。而柿子成分中含