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蒸木瓜
如果不想让牛奶炖木瓜变苦。烹饪前建议将木瓜放入锅中蒸熟。高温会破坏木瓜中的水解蛋白酶。这样，如果处理后用牛奶煮木瓜，就不会有苦味。
加入蜂蜜
如果煮好的牛奶木瓜已经变苦了。建议加入适量蜂蜜进行调节。这样会提升口感。
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本文标题：牛奶炖木瓜怎么不苦
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评论(2)
木瓜，牛奶，建议，蛋白酶，就能，苦味，再去，想做，口感，先将
牛奶炖木瓜怎么不苦，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
将木瓜蒸熟如果不想做出来的牛奶炖木瓜发苦的话。建议在做之前先将木瓜放入锅中隔水蒸熟。高温能够破坏木瓜当中的水解