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成熟的柿子。
做柿饼一定要选择成熟的柿子。这样柿饼的味道就不会涩了。而且硬度适中的柿子最好。因为这个柿子含糖量非常高。柿饼尝起来很甜。而如果选择脆柿子。因为质地硬。所以会更难捏。软柿子的含水量更多。干燥时间较长。并且在干燥过程中容易损坏。
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本文标题：柿饼用什么柿子做
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评论(2)
柿子，柿饼，口感，含量，成熟，情况，糖分，软硬，会比，比较多
柿饼用什么柿子做，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
成熟的柿子。做柿饼时一定要选用成熟的柿子。这样才能保证柿饼的口感不会出现发涩的情况。且用软硬适中的柿子最佳。