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不推荐。
把新鲜柿子晒干做成柿饼也不建议和螃蟹一起吃。因为柿饼中含有一定量的鞣酸。蟹肉富含蛋白质。如果两者一起吃,量达到一定程度。单宁酸会与蛋白质结合形成不溶性化合物。这不仅影响身体对蛋白质的吸收。同时,胃蛋白酶失活。容易出现腹痛、腹胀等消化不良。
另外,柿饼性凉。螃蟹也是寒性食物。一起吃会导致寒性摄入增加。对于一些体质偏寒的人来说。一起吃饭会对身体不好。
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本文标题:柿饼能和螃蟹一起吃吗
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评论(2)
柿饼,鞣酸,蛋白质,螃蟹,的人,胃蛋白酶,就会,建议,复合物,蟹肉
柿饼能和螃蟹一起吃吗,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
不建议。将新鲜柿子晒成柿饼也是不建议和螃蟹一起吃的。因为柿饼中含有一定量的鞣酸成分。而蟹肉中含有丰富的蛋白质