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有这个可能。
酵母可用于糕点和其他食物的发酵。馒头发酸可能是糕点制作过程中酵母粉太多造成的。那样的话。会让面团过度发酵。也就是面团已经交付了。这样做出来的馒头会有酸味。但是.还有一种情况也会造成馒头发酸。也就是面团需要很长时间发酵。面条长时间过度发酵也会产生很多酸味。之后，馒头会变酸。味道也不是很好。
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本文标题：馒头发酸是酵母放多了吗
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评论(2)
面团，也会，馒头，面点，酸味，口感，情况，是在，很好，会有
馒头发酸是酵母放多了吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
有这种可能性。酵母可以用于面点一类食物的发酵使用。馒头发酸有可能是在面点制作的过程中酵母粉放多了导致的。这样