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会影响月饼的外观。
水分太多会影响月饼的外观。最后可能做出来的月饼颜色比较暗淡。烤好后容易变黑。时间长了容易发霉。而且白开水加多了还可能影响月饼的回油速度。
但是月饼不能少水。烤月饼时很难上色。而且月饼烤好后边缘会出现乳白色的斑点。影响美观。所以做月饼的时候,一定要按照配方合理加水。
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本文标题:枧水加多了会怎样
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评论(2)
月饼,外观,就会,焦黑,也会,乳白色,少了,色泽,还可能,配方
枧水加多了会怎样,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
会影响月饼的外观。枧水多了会影响月饼的外观。可能最后做出来的月饼色泽暗沉。烘烤后容易焦黑。久放还容易发生霉变