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室温下放置。
月饼通常在中秋节制作。这个时候温度不是很高。所以，把月饼放在常温阴凉干燥的地方，直接退油。这样可以让饼皮更好的吸收月饼馅料中的油和水。使月饼的味道更加鲜美。
而冰箱里的温度很低。很容易让月饼皮变干。外面很容易干，里面很容易湿。
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本文标题：月饼回油是常温还是放冰箱
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评论(2)
月饼，干燥，温度，外皮，室温，很高，常温，能让，阴凉，口感
月饼回油是常温还是放冰箱，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
常温放置即可。月饼一般在中秋节期间制作。此时温度并没有很高。所以直接将月饼放室温下阴凉干燥处回油即可。这样能