热门回答：
冷水。
蒸青蟹的时候，最好放在冷水里。因为冷水蒸可以更好的保存青蟹的完整性。如果是用热水蒸。青蟹一见面就会在锅里挣扎。所以很容易掉腿。而且还可能导致体内营养成分的流失。
冷水蒸可以慢慢加热螃蟹。且加热更均匀。这样蒸出来的螃蟹吃起来会更嫩更好吃。但是要注意蒸青蟹的时候，一定要用结实的麻绳或者棉绳把螃蟹捆起来。这样可以防止青蟹挣扎。减少其能量和营养物质的消化。可以更好的保证青蟹的完整性。
大家还在搜：
您还感兴趣的文章推荐
- 100种吊顶设计效果图合集：超全收录，帮你找到理想家居吊顶灵感
- 1纽币等于多少人民币？最新汇率查询与兑换全攻略，新手必看
- 全面解析aa建筑联盟申请流程：从准备材料到面试技巧的完整指南
- aacsb认证的含金量全面解读：为何它成为商学院的黄金标准
- 想知道50英镑在英国能买什么吗？超实用购物指南全解析
以上就是由互联网推广工程师 桔子生活网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：蒸青蟹是用冷水还是热水
本文地址：https://www.wangchuang8.com/31858.html，转载请说明来源于：桔子生活网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：https://www.wangchuang8.com/31858.html，转载请说明来源于：桔子生活网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
评论(2)
冷水，螃蟹，营养成分，麻绳，可能会，会在，将其，能让，要用，鲜嫩
蒸青蟹是用冷水还是热水，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
冷水。蒸青蟹的时候最好能将其冷水下锅。因为冷水蒸能更好的保留青蟹的完整性。如果是热水下锅蒸的话。青蟹遇到就会