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当然可以。
青蟹买回来可以直接蒸。但是在蒸之前，要把壳洗干净。以免吃的时候吃出泥沙。直接蒸可以更好的保持青蟹的新鲜。清蒸的青蟹肉质细嫩，味道鲜美，香甜可口。并且营养成分保存完整，烹饪彻底。蒸青蟹的时间也要控制。一般青蟹蒸15分钟左右即可。太短了，不能蒸。里面可能有细菌和寄生虫。时间太长会把蟹肉蒸熟。味道会大打折扣。
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本文标题：活青蟹可以直接蒸吗
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评论(2)
时间，口感，就会，蟹肉，也要，可能会，泥沙，细嫩，可以直接，寄生虫
活青蟹可以直接蒸吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
可以。青蟹买回来之后是可以直接蒸的。但蒸之前要将其外壳刷洗干净。以免在食用的时候吃到泥沙。直接蒸能更好的保持