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陈皮是将芸香科橙及栽培品种的干燥成熟果皮加工干燥而成。市面上的橘子皮可以用来做陈皮。只要注意以下几点：
做陈皮，需要选择完全成熟的陈皮。这橘子皮尝起来更甜。青皮是不用成熟的橘子皮做的。
其次，建议选择薄橘皮做陈皮。这种橘子皮容易变干。且在生产过程中不易成型。
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本文标题：陈皮用哪种橘子最好
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评论(2)
橘子，陈皮，成熟，的是，都是，芸香，青皮，也不，是由，果皮
陈皮用哪种橘子最好，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
陈皮是由芸香科植物橘及栽培变种的干燥成熟果皮炮制干制而成的。市场上的橘子皮都是可以用来制作陈皮的。只是需要注意