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最好用热水。
水煮螃蟹可以保证螃蟹的鲜美口感和营养价值。还有冷水煮螃蟹。在此期间，螃蟹的鲜美口感和营养都会有一定程度的流失。而且肉会更老。味道不好。
螃蟹的烹饪时间也取决于螃蟹的大小。一般小螃蟹煮15~20分钟左右就可以吃了。大螃蟹需要煮20~30分钟左右。
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本文标题：煮螃蟹用热水还是凉水
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评论(2)
螃蟹，鲜美，开水，味道，都会，小个，也会，也要，有一定，肉质
煮螃蟹用热水还是凉水，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
最好是用热水。开水煮螃蟹更能保证螃蟹鲜美的味道以及营养价值。而冷水下锅煮螃蟹。期间螃蟹鲜美的味道以及其营养都