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太成熟了。
新鲜的猕猴桃不会有酒味。反而会散发出淡淡的果香。但是随着猕猴桃的继续摆放。猕猴桃中的果糖在无氧呼吸下会产生醇类物质。从而产生葡萄酒的气味。所以猕猴桃的气味一般是因为过熟造成的。里面的营养成分已经开始发酵了。像这样的猕猴桃不建议继续吃。
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本文标题:猕猴桃为什么有股酒味
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评论(2)
猕猴桃,会有,酒味,成熟,果糖,会在,已经开始,营养成分,呼吸,物质
猕猴桃为什么有股酒味,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
成熟过头了。新鲜的猕猴桃是不会有酒味的。反而闻起来会有一股淡淡的果香味。但随着猕猴桃继续放置。猕猴桃中的果糖