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可以吃，不会变质。
与蔬菜相比。肉类含有更多的蛋白质。但是维生素和硝酸盐的含量比较少。所以把它放在冰箱里就好了。如果第二天没有变质，可以食用。但是需要注意加热后再吃。
还有蔬菜。因为它含有更多的硝酸盐。所以如果放太久。在细菌和酶的作用下会转化成对人体有害的亚硝酸盐。一般不建议吃。
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本文标题：隔夜肉能不能吃
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评论(2)
硝酸盐，较多，含量，蔬菜，亚硝酸盐，第二天，会在，将其，相对于，肉类
隔夜肉能不能吃，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
没有变质的话是可以吃的。相对于蔬菜来说。肉类中所含的蛋白质含量较多。而维生素、硝酸盐含量是比较少的。所以只要