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鸽子可以放血，也可以不放血。具体烹饪方法以个人实际烹饪习惯为准。
利益
鸽子血富含血红蛋白、脂类和一些微量元素。营养价值比较高。女性食用后，也有很好的补血养血功效。不放血治疗鸽子汤更方便。屠宰没那么血腥。
不足之处
如果汤煮之前鸽子没有放血。动物血液在高温下会变形变黑。然后炖鸽子汤。肉里面也会有变黑的情况。从而影响食物的外观。但是.只是外表的问题。从健康角度来说，不会有健康风险。
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本文标题：鸽子汤不放血的好处和坏处
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评论(2)
鸽子，外观，很好，也会，也没，健康，较高，肉质，这只，微量元素
鸽子汤不放血的好处和坏处，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
鸽子汤可以放血也可以不放血。具体烹饪方法以个人的实际烹饪习惯为准。好处鸽子血里面含有丰富的铁红蛋白、脂质以