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想玩。
热烫后冷却魔芋主要有两个目的。一是可以去除魔芋中残留的生物碱。一个是可以通过避免余温来持续加热魔芋。魔芋的营养价值和口感下降。魔芋在热烫后出现。不管是用来凉拌还是继续做菜。通常，我会洗冷水澡。
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本文标题：魔芋焯水之后要放冷水里吗
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评论(2)
魔芋，凉水，生物碱，目的，都会，一遍，余温，口感，营养价值，答案
魔芋焯水之后要放冷水里吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
要放。魔芋在焯水后过凉水主要有两个目的。一个是可以将魔芋上残留的生物碱去除。一个是可以避免余温将魔芋继续进行