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不推荐。
炖排骨汤之前最好把排骨焯一下。因为漂烫的主要目的是去腥。保证排骨的最佳口感。不焯水，就把汤放锅里。会导致炖排骨汤有腥味。这样会影响食欲。而且吃了还可能引起肠胃不适。
建议排骨炖之前先用淡盐水泡一下。然后在冷水中焯一下。这样炖出来的排骨味道会更鲜美。
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本文标题：排骨不焯水直接炖可以吗
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评论(2)
排骨，口感，先将，就会，建议，目的，可能会，才会，炖排骨，腥味
排骨不焯水直接炖可以吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
不建议。在炖排骨汤之前最好能先将排骨焯一下水。因为焯水的主要目的就在于去腥。保证排骨最佳的口感。如果不焯水直