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不推荐。
因为结冰温度一般在零下18左右。蒸汽温度在100以上。如果巴沙鱼不解冻就放在里面蒸。表面会很快解冻煮熟。而且因为里面还是冷的。将会出现不均匀的热传递。
所以巴沙鱼里面蒸的时候。外面的鱼又要蒸了。所以一般不建议不解冻直接蒸。
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本文标题：巴沙鱼不解冻直接蒸可以吗
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评论(2)
沙鱼，就会，都是，温度，建议，放在，鱼肉，又会，零下，蒸汽
巴沙鱼不解冻直接蒸可以吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
不建议。因为冷冻的温度一般都是零下18℃左右。而蒸汽的温度是100℃以上。如果将巴沙鱼不解冻直接放在里面蒸的