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可以直接煮。
对于一些含水量较多的食物。因为当食物被冷冻时。其中所含的水分会形成冰晶,从而刺穿细胞膜和细胞壁。所以食物解冻后。会导致更多营养物质的流失。
所以对于冻巴沙鱼来说。可以直接煮。这样能保留的营养成分会更高。但是巴沙鱼本身就有一定的腥味。如果是解冻,加盐,然后煮熟。味道会更好。
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本文标题:冷冻的巴沙鱼可以直接煮吗
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评论(2)
沙鱼,也会,较多,可以直接,食物,营养成分,细胞壁,就会,细胞膜,含水量
冷冻的巴沙鱼可以直接煮吗,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
可以直接煮。对于一些含水量较多的食物来说。因为食物在冷冻的时候。其中所含的水分会结成冰晶从而刺破细胞膜和细胞