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泡在水里的黑米掉色是正常的。
黑米表层的花青素是一种天然水溶性色素。水温越高，越不稳定。在淘洗的过程中。黑米的外表面有划痕。花青素会溶于水，导致水的颜色变深。所以正常黑米在洗涤过程中会掉色；而且花青素对心血管疾病和糖尿病有一定的预防作用。可以放心食用。
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本文标题：黑米泡水掉色正常吗
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评论(2)
花青素，黑米，过程中，就会，是一种，都会，有一定，水溶性，表层，水温
黑米泡水掉色正常吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
黑米泡水掉色是正常的。黑米的表层中含有的花青素是一种天然水溶性色素。水温越高就越不稳定。在淘洗的过程中。黑米