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不推荐。
藜麦是一种复合淀粉和高膳食纤维的食物。它的质地很硬。湿气很难进入其中。而且藜麦种子的外层含有一层皂角苷。这种物质尝起来很苦。它对人体有毒。所以烹饪前一般需要将藜麦浸泡一段时间。
这不仅会让藜麦内部充满水分。这样更有利于后续的烹饪。而且可以除去其中含有的皂甙。对人体也会更安全。所以不建议不用水浸泡直接煮藜麦。
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本文标题：藜麦不泡水可以直接煮吗
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评论(2)
水分，籽粒，建议，也会，皂角，很难，也能，对人体，有一定，外层
藜麦不泡水可以直接煮吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
不建议。藜麦是属于一种复合淀粉、含高膳食纤维的食物。其质地比较硬。水分很难进入到里面。而且藜麦籽粒的外层含有